猪肉豆角包的做法（猪肉豆角包的制作方法）

酵母用温水化开，静置5分钟将酵母倒入面粉中，再加适量的清水，我来为大家科普一下关于猪肉豆角包的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪肉豆角包的做法

酵母用温水化开，静置5分钟。

将酵母倒入面粉中，再加适量的清水。

拌成絮状。

再和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

豆角洗净，切成小丁。

锅内烧开水，把豆角丁烫至断生。

然后捞起沥干水份。

猪肉洗净切成，放料理机内打成肉沫。

将打好的肉沫倒出。

将姜、蒜剁碎，小葱切末。

将豆角、姜、蒜、小葱倒入肉沫里。

再加入盐、糖、淀粉、食用油、酱油、老抽、鸡精。

拌匀肉馅。

将面团发酵至比原来两倍大。

将发酵好的面团分成大小一样的剂子。

取一小剂子擀成圆面片。

包上豆角肉馅。

把它包好，捏紧收口。

蒸锅放凉水，放上包子坯，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸15分钟后，关火焖3分钟即可打开锅盖。