荞麦煎饼味道甜（让夏日清晨不一样）

对这座不南不北的城市来说，夏日最舒服的便是清晨了。天很早就亮了，高温还没到，起床为家人做份早餐，可以在阳台上吃一顿凉爽美味的早餐。这份荞麦煎饼果子，深得家人喜欢。

材料：

面粉120克，荞麦粉30克，水适量，鸡蛋1个，香菇酱适量，黑芝麻少许，油条1根，火腿肠1根，香葱少许，食用油少许。

做法

1. 把面粉和荞麦粉混合

2. 逐次加水，搅拌成可以流动的细腻面糊

3. 不锅里倒入薄薄一层油

4. 倒入一汤勺面糊，用勺子背部摊满锅底

5. 打入一个鸡蛋，用勺子背部推散，撒少许黑芝麻

6. 反面后抹上一层香菇酱

7. 撒少许香葱碎

8. 放上油条和火腿

9. 卷起来，一切两半，就是特别好吃的煎饼果子啦，自己做的卫生又健康。

开吃咯

小贴士

.这个面的份量我做了三个，我用的酱是香辣香菇酱，不喜欢辣的，可以用甜面酱。