家用磨豆腐（磨豆腐）

文|吕秀云

最近看到推磨的小视频，那是一家怀旧的“乡村记忆”小屋的摆设，一男一女弯腰用力推得石磨快速转动。

对于推磨，我是再熟悉不过了。在我记事那时起就知道这个事情！只不过，不同的是我家推的是做豆腐的石蘑。

家住城中村的我，儿时就看到父母每天起早贪黑的做豆腐，非常辛苦。特别是那个石磨，很重很重，每做一个豆磨（10斤黄豆出30斤豆腐），父母轮换推磨，因为太重，一个人不能独立完成。那时只觉的好玩、好奇，也曾经偷偷的试过，想帮父母减轻一点负担。但是，才几岁的我，根本够不到推磨的把手，只好放弃。

每天做好豆腐，父亲就推着手推车，带着“邦子”和捶上街。随着“邦邦”的声音，人们知道有卖豆腐的来了，走出门来，或用现金买，或者直接用豆子换。一般到中午，一个豆腐就卖完了，然后父亲推着车回家。

父母在村里口碑很好，热情好客，助人为乐。每年过春节是做豆腐最忙的时候，因为家家户户都需要做豆腐。同时这也是父母最累、最不挣钱的时候。

因为，日常代加工，做一个豆腐只收费三元钱，去了煤钱和材料钱，基本挣不多少。

春节前，都是乡邻和亲戚们带豆子来加工豆腐。父母收费有个规矩，邻居不收钱，亲戚不收钱，朋友不收钱，老人不收钱，本家不收钱。所以忙活几乎一个月，最后挣不几个钱。每次因为这事，大哥大姐会和父母吵架拌嘴，“赔本赚呟喝”成了大哥的口头禅。

这样的生活陪伴我初中毕业。

后来，父母年龄也大了，渐渐的放弃了这个手艺！

我算了算，父母前前后后做豆腐，做了20年，虽然收入微薄，但是在那个年代，仍然能维持着一家人的零花开销。

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