吉林市特色糕点(吉林有家300年的老店)
#创作挑战赛#
#宝藏吉林邂逅秋天#
每一座城市都有属于自己的味道,那种味道对于生活在这片土地上的人们来说就是乡愁。如今临近中秋团圆节,在外打拼奔波的吉林人对家乡的味道愈加相思,特别是那些传统糕点,味道更是思念已久。
如果说哪种味道能够代表吉林人的乡愁,相信一定是福源馆了。
福源馆是中华老字号食品店,据说在吉林有300多年的历史了。如今的福源馆坐落在吉林市繁华的河南街,前面是店铺后面是厂区,当地人颇为喜欢。
有人说,福源馆是吉林市百年老店,吉林人信任的店铺。
说是百年老店可不假,它始建于清朝初年也就是1628年,距今已有近400年的历史了。而在这400多年的历史当中人们一直认可它,甚至有一句话是这样说的“中秋月亮圆又圆,福源馆月饼香又甜。”,形容的就是他家的月饼。
现在还有几天就是中秋节了,相信不少人已经在福源馆的门前开始抢购月饼了。福源馆除了月饼之外还有很多糕点,如蛋糕,蛋糕用香油刷模,方炉烤制,10斤面配上10斤白糖,加入130个鸡蛋,烤出来的蛋糕色泽均匀口感鲜香。
另外就是信任。
对于一家店铺而言能够让消费者说出信任二字本身就是非常不容易的一件事。对于任何一家商家以诚信立命那绝对是百年老店的基础,这点福源馆做到了。
在福源馆门店前就挂着这样一副对联:
可想而知,福源馆对于诚信有多重视。
很多消费者都说,福源馆是吉林人熟悉的家乡的味道。当你在外漂久了,想起家乡的时候就会想起福源馆的糕点,尤其是中秋相思倍浓时,这种感觉更加浓郁,在外如果能吃上福源馆的糕点,那一定是一种浓浓的乡愁味道。
福源馆百年老店,一直都存在于很多80后的记忆当中,人们对这里的凉糕尤为深刻,因为小的时候就特别爱吃,其味道存在于许多人的记忆中。
现在这里的凉糕虽然从曾经的5毛钱涨到现在2块钱一个,但价格还没有通货膨胀来得快。如今的凉糕已经不局限于一种味道,除了传统白糖味之外,还有很多味道供你选择。
当然,除了凉糕之外还有麻辣烫、山楂饼、油茶面、牛舌酥、绿豆糕、腊肠、酥饼、糟糕、泡芙等等,涵盖中式西式糕点和许多传统糕点于一体,味道都非常不错。
一些外出奋斗的人们每次回来都会来一次福源馆品味一番,也许有人会说百年老店味道总会不一样了。但事实上,你小的时候吃是什么味道,现在来到福源馆还是那个味道。
因为福源馆一直是那个味道。
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