怎样用淀粉做饼（这种做法最易上手）

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右这些材料的用量要自己根据需要缩减当早餐的话就要减少分量了这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的，我来为大家科普一下关于怎样用淀粉做饼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样用淀粉做饼

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。

平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。

卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。