怎么用榴莲壳炖鸡汤（一碗甘甜的汤榴莲壳炖土鸡）

这道菜可以为产妇下奶，也适合面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。 榴莲壳上的白瓢具有降火的功效，三伏天更应该喝一碗温暖的汤。

By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 榴莲壳 两块
• 土鸡 1/4
• 老姜 少量
• 葱 一小捆
• 枸杞 适量
• 红枣 适量
• 料酒 一勺
• 盐 适量

做法步骤

1、准备材料

2、只要四分之一，我家里人少

3、把鸡剁成块

4、放入干净的锅中爆干血水，全程小火

5、爆好的状态

6、放入铸铁锅，鸡铺到底层放上榴莲白瓤的小块

7、加入姜和葱

8、加水

9、沸腾后转小火炖1-2个小时

10、加入红枣

11、枸杞加入后煮1分钟关火，加盐，焖5分钟上桌

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