土豆炖鸡的做法（土豆炖鸡的做法与步骤）

主料：鸡肉、土豆、调料、盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜，我来为大家科普一下关于土豆炖鸡的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土豆炖鸡的做法

主料：鸡肉、土豆、调料、盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜。

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。

土豆去皮切2cm见方的小块。

锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。