教大家烤茄子（给家里人做烤茄子啦）

#家庭美食大赏#

今晚吃茄子咯！！

又到空气炸锅出场的时间了！

两条茄子切成四段均匀地铺在空气炸锅里。

刷上油，200度烤20分钟。如果喜欢软的茄子可以再烤久一点点，不过我这个时长，茄子已经很好脱皮了！

期间准备万能酱汁：

蚝油、鸡精、蒜蓉、生抽、盐、香油、小米辣、香菜。茄子香的秘诀就是把配料都调好后倒上热油！这就是香喷喷的秘诀！[派对R]

等茄子烤好后，用小刀把茄子从中间切开，但不要切到底哦，然后把调好的酱汁淋在表面，这样茄子就会浸泡在酱汁里面[哇R]然后再放回去锅里调180度5分钟就可以吃了！

空气炸锅真的是小白的神器啊！[飞吻R]不过对于我这种重口味的。我觉得茄子好了之后把它手撕成茄子条再上酱汁再去烤，这样可能味道会更好！不过我没尝试过！下次可以试一试！虽然图片比较少，因为每次做的时候都兴致勃勃，做完家里人就迫不及待尝试了，所以都没记得拍图片，下次一定会记住！但是我相信以你们的聪明才智一定可以做出来！