叉烧包是什么肉做的（叉烧包的肉是什么肉来的）

叉烧包里面的肉是叉烧肉为烧烤肉的一种，一般选用猪肉、禽肉类，我来为大家科普一下关于叉烧包是什么肉做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

叉烧包是什么肉做的

叉烧包里面的肉是叉烧肉为烧烤肉的一种，一般选用猪肉、禽肉类。

叉烧肉一般是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。