香菇玉米筒骨汤（零技巧的玉米筒骨汤）

想要汤鲜肉烂无腥味吗？想要喝奶白奶白的汤吗？来看我就对了

By 梅梅Merry

用料

• 筒骨 500g
• 甜玉米 2根
• 生姜 1块
• 盐 2小茶匙
• 葱 3根
• 平菇 适量

做法步骤

1、筒骨上放点面粉吸附下血水和赃物，揉搓干净

2、倒入温水清洗干净，再用流动的温水冲洗干净

3、冷水下锅，放入筒骨，姜片和葱结，大火煮开

4、撇去浮沫，直至不再有浮沫出来

5、捞出筒骨，用温水将浮沫冲洗干净

6、锅内放入少许油和姜片，放入筒骨 翻炒至肉微微变黄

7、倒入事先烧好的开水〈一定要放开水〉

8、撇去油沫

9、将筒骨和汤一起倒入电压力中〈家里有砂锅的，用砂锅〉

10、如图，开煮〈砂锅的话小火炖两个小时〉

11、汤好了后入玉米块，平菇，大火煮10分钟后，调入盐〈可加胡椒粉〉

12、盛出，开吃

13、哈哈，我家两神兽干完的，我都没吃。

小贴士

注意事项都在步骤里标注了，这里就不多说了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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