桑葚 果酱制作方法(教大家如何做桑葚酱)
做法及步骤:
⒈ 桑葚去蒂,用淡盐水+安利碟新®洗洁精浸泡一会儿,清洗沥干水分。
⒉冷锅(大炒锅或者煎炒锅都可以)将桑葚下锅,加冰糖(1斤桑葚:2两冰糖)开中火边煮边搅拌,直至水分蒸发变得非常浓稠,挤点柠檬水再次煮一会儿即可;
⒊冷却后,装进事先烫煮过的果酱瓶,放冰箱冷藏。
可以吃上一阵子,桑葚不用捣得太碎,能嚼到果粒的感觉更好,调酸奶,涂面包,味道都很不错哦。
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