热奶茶的做法大全窍门（天热试试奶茶的这个做法）

天热试试奶茶的这个做法，嫩滑Q弹，入口即化，新手一学就会。爱吃奶茶的毛病改不了，每个星期都想喝上一二杯才解馋，外面买的含糖量高，不敢喝，所以我喜欢自己在家煮奶茶喝，有时候煮多了喝不掉，只能脑洞大开消耗掉，把奶茶做成奶茶冻，这样的话吃上二三天也没事，这样的话煮上一次奶茶就能吃上二三天，可以配上饮料或珍珠一起，这样奶茶摇身一变就是美味的甜品了。

今天要跟大家分享的珍珠奶茶奶冻，一道非常好吃的小甜品，奶冻入口即化，奶茶控的你一定要试试，学会了再也不用一次喝上一大杯了，入口即化的奶茶奶冻配上Q弹的黑糖珍珠，非常的爽口，天热吃上一小杯，特凉爽。

【珍珠奶茶奶冻】

材料：红茶10克、牛奶400毫升、白砂糖20克、吉利丁片10克、珍珠50克、黑糖一块

做法：

1.准备食材。

2.吉利丁片用冰水提前泡软。

3.将四百毫升牛奶和二十克白砂糖倒入壶中。

4.将十克红茶放入茶篮里并装入壶中，并一键煮茶，煮好的奶茶焖上三五分钟，这样的话茶香味更浓一点。也可以放明火上直接煮，煮好后将茶叶过滤出来就可以。

5.将煮好的奶茶倒入量杯中，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

6.将奶茶倒入小杯中，放冰箱中冷藏三小时左右。

7.锅中放入少许水和黑糖大火煮开并搅拌均匀。

8.放入五十克珍珠煮至珍珠变软汤汁浓稠即可。

9.将煮好的珍珠铺在奶茶冻上即可。

美味的珍珠奶茶奶冻就做好了。

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