做糖葫芦的秘诀（糖葫芦是宫廷秘方）

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糖葫芦就是用竹签串上山楂果，再沾上冰糖做成的普通食品，我们在大街小巷经常见到。如果我说它是皇宫秘方，灵丹妙药，你信吗？

糖葫芦还真就是起源于皇宫，也真是用来治病的灵丹妙药。南宋皇帝赵敦有一位十分喜爱的贵妃，一天，这位贵妃肚子疼得厉害，找了很多御医给诊治开药，都没有什么效果。实在没有办法了，只好张榜求医。一位老和尚揭了皇榜，被招进皇宫。诊断完毕，和尚取出一堆山楂果子，要求把果子洗干净，和冰糖一起熬制，每次吃五到十颗。吃了几天，贵妃的病情真的慢慢好转，胃口也渐渐恢复了。其实这事挺简单，贵妃山珍海味吃多了难免积食，和尚就是利用山楂健胃消食的功效，帮贵妃解决了病痛。

后来，这种酸甜可口的食品流传到了民间，深受百姓的喜欢。为了方便食用，人们还用竹签把果子串起来，冰糖葫芦就是这样产生的。现在大家的生活水平大大提高，时不时来串冰糖葫芦消消食也是个不错的选择。