猪肚菇炒鸡的做法（猪肚菇炒鸡的烹饪方法）

材料：猪肚菇200克、鸡脯肉300克、黄瓜半根、黑木耳100克、小葱、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐，我来为大家科普一下关于猪肚菇炒鸡的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪肚菇炒鸡的做法

材料：猪肚菇200克、鸡脯肉300克、黄瓜半根、黑木耳100克、小葱、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐。

在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油。搅拌均匀腌制一下。

准备一碗水淀粉汁：盐、淀粉、胡椒粉和适量的水。

烧热锅，放入适量的油，加入鸡片翻炒。

鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒；

猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片。

翻炒一下后加入准备好的碗汁。

煮开后大火收汁到合适程度，关火撒些葱花即可。