肉牛饲料主要营养指标（肉牛不同阶段的营养需求与饲料成分）

来源：美国农业部官网

来自美农业部官网的最新报道，美内布拉斯加大学林肯分校牧草和秸秆专家DarenRedfearn，牛肉专家Mary Drewnoski和生物经济学家JayParsons联合指出，家畜在生长阶段的不同对营养需求也不同。你的饲喂计划和日粮配方与肉牛实际的营养需要相吻合吗？

要回答这个问题，首先要根据两个重要信息：第一、要得到你所饲养家畜的营养需求的信息数据，家畜在每个生长阶段的营养需求是有差异的，需要全面地掌握他们的体重和生产阶段和性能的科学知识；你需要从专家那里科普有关这方面的内容和经验。第二、对你的饲料进行与营养成分的分析。最起码要知道其粗蛋白质（CP）的含量、和和总可消化养分（TDN）值是多少。通常将你的饲料样本给专门机构分析，费用大约10-20美元。

在冬季饲喂干草期间，约1000磅干草可饲喂1100磅重的成年牛30天。相当于每天饲喂28磅的干草，下面的例子可以解释饲料质量和生产阶段之间的关系。

在1000磅重的中等质量干草中，大约含7％的粗蛋白CP和58％的可消化营养物TDN，即有70磅CP和580磅TDN。对妊娠1/3期的母牛来说，其每天需保证的营养需求为1.4磅的粗蛋白CP和9.7磅可消化养分TDN。那么30天CP应为42磅，TDN应为291磅。这样的干草才能满足妊娠三分之一期，体重为1100磅的成熟母牛的需求，即她每天的干草消耗量至少是28磅。

当母牛产犊至90天，每天要增加2.9磅CP和16.8磅TDN以的饲料，以满足体重1100磅重母牛的营养需求。假设与产犊前一样，还是消耗干草28磅，那么她的蛋白质和能量的需求会不足。因此，母牛产至90天内，要增加蛋白质和能量供应，以满足她的营养需求。

此外，她产犊后90天内，要增加可饲喂约4磅酒糟和17磅CP粗蛋白饲料，仅仅饲喂含有7.0％蛋白中等质量的干草（干物质基础）和58％TDN（DM基础）是不够的。整个的饲喂额外成本是125美元/吨，每一天的成本是0.25美元。

然而，在妊娠期1/3时则不需要上述营养饲料补充。因为，在妊娠中间三分之一时的过度补充，将会支付没有必要的费用，大约100头牛的饲料成本为2250美元/90天。因为养牛生产者需要知道他们正在喂饲料的质量和成本，才能获取更大的潜在利润，其关键是确定是否需要附加的蛋白质或能量饲料的饲喂，以及何时配送和结束回复正常饲料都是节约饲料成本提高家畜生产性能的重要因素。

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