喝咖啡是真的可以达到减肥效果吗（喝咖啡能帮助减肥）

很多健身达人，包括一些减脂者都有喝咖啡的习惯！这是因为不管是对减脂还是增肌，咖啡都有一些的辅助效果，比如促进燃脂、提高训练效率等。

事实上，很多人喝咖啡（不管是健身运动、减脂，还是提神醒脑）都是摄入其中的咖啡因。但很多人或许不知道摄入这种物质对减脂、增肌的影响，以及其优缺点、摄取时的注意事项。

下面这篇文章中，根据一些经验和一些科学研究，总结出一些摄入咖啡因为健身带来什么好处及坏处，摄取咖啡因的注意事项以及推荐一些咖啡因补给品给你。

它是一种存在于咖啡、茶类中的物质，它也是一款对训练表现提升有效的补给品。

咖啡因的主要作用于中枢神经，能暂时提神，驱走睡意，所以不少人会在早上或感到疲倦想睡时就会喝一杯咖啡或者茶，以便提升精力继续工作。

不过每个人因为天生体质不同的关系，所以在摄取咖啡因后的反应程度也会不一样，例如有些人只要摄取了一点点咖啡因就会非常精神，甚至到晚上也难以入眠；而有些人摄取咖啡因后则没有感觉。

通过喝茶、喝咖啡摄取咖啡因，对健身有较大的作用。当我们摄取咖啡因后，使身体分泌更多肾上腺激素，心跳加速，血压上升，让整个人变得“倍儿精神”。

研究（1）也显示，摄取咖啡因能够帮助我们提升精力，专注力，对疲劳的耐受度以及训练表现，例如有氧运动的耐力和无氧运动的爆发力。

此外，也有研究（2）显示，比起没摄取咖啡因的人，有摄取咖啡因的人能够燃烧更多的脂肪。

研究1：doi: 10.23736/S0022-4707.17.06615-4. Epub 2017 Apr 13. Performance of muscle strength and fatigue tolerance in young trained women supplemented with caffeine

研究来源2：doi: 10.1080/10408398.2018.1507996. Epub 2018 Oct 18.The effects of caffeine intake on weight loss: a systematic review and dos-response meta-analysis of randomized controlled trials

另外，咖啡因也能够增加肌肉中钙离子的流动量，让我们的肌肉征召能力得到提升。而摄取咖啡因再搭配训练，也能增加人体内睾酮的分泌。

由此可见，咖啡因确实对健身非常有用，不仅能提升训练表现，还能燃烧更多脂肪。那么咖啡因又有什么优缺点呢？让我们看下去吧！

优点

• 提升专注力
• 提升精力
• 提升对疲劳的耐受度
• 提升训练表现
• 提升肌肉征召能力
• 帮助燃烧更多脂肪

缺点

• 长期摄入可能导致肾上腺疲劳，越喝越没效
• 可能导致失眠，头晕或心悸
• 可能导致压力大
• 可能会对咖啡因产生依赖

以上则是咖啡因的优缺点，可见咖啡因虽然对健身非常有用，可是也有着不少的缺点，那么什么人适合使用咖啡因，什么人又不适合呢？让我们看下去吧！

以下为适合摄取咖啡因的人：

• 健身者
• 各运动项目的运动员
• 身体无异样的人

以下则为不适合摄取咖啡因的人：

• 肝脏疾病患者
• 心血管疾病患者
• 睡眠障碍患者
• 消化不好的人
• 生活压力大的人

咖啡因虽然有许多好处，可是并不是每个人都适合摄取，有以上问题的人应该避免摄取咖啡因，因为它很有可能会导致你的健康问题恶化，失眠，压力更大等问题。那么我们在摄取咖啡因时又有什么事项是需要注意的呢？

1. 每日建议摄取量和摄入时间

一般情况下，健康成人每日不超过300~400mg摄入量，孕妇更不能超过200mg。而各类产品如茶、咖啡，以及含咖啡因的饮料、补充剂等中的量，根据产品不同含量也不同。不过，如果仅正常喝茶、喝咖啡是不用担心超量的。

而喝茶、喝咖啡的时间也因人而异，有些人会在早上，有些人则会在下午或是在训练前30分钟。

不过如果你在摄取咖啡因后会导致晚上无法入眠，那么建议你减少咖啡因的摄取份量或将咖啡因的摄取时间提前一点。

2. 调整出适合自己的咖啡因摄取量

每个人因天生体质的不同而对摄取咖啡因后的反应程度也会不一样，有些人只要摄取一点点就会变得兴奋，甚至到晚上也睡不着；有些人需要摄取比较多的咖啡因才会有感觉。

所以建议你一开始先从少量开始摄取，然后根据自己的身体反应来调整出最适合自己的咖啡因摄取量。

3. 肾上腺疲劳和压力

咖啡因在进入人体后会刺激肾上腺使我们变得很精神，如果我们长期摄取咖啡因，那么肾上腺便会不断被刺激，久而久之就会出现肾上腺疲劳，越喝越没效果。当你出现以上问题时，建议停止摄取咖啡因1至2个星期，之后重新摄取会有更好的效果。

此外，肾上腺在不断被刺激时也会分泌一种叫皮质醇的压力荷尔蒙，而皮质醇不仅会导致血糖过高，也会促进脂肪囤积和肌肉分解，让你增肌或减脂的过程变得困难，甚至遭遇停滞期，而这些情况也是身为健身者的我们不希望看见的。

所以说我们不能摄取过多或太过频繁地摄取咖啡因，建议只有在当天感觉疲劳，无力训练或训练强度高时才摄入。

此外还有一点非常重要，如果你是减脂塑形者，喝茶和咖啡时，不要加糖等其添加物。而选择咖啡类产品时也要注意产品中是否有多余的添加剂，尽可能选择纯黑咖啡，对减脂更有帮助。 比如我常喝点这款颜sir的纯黑咖啡，除了苦味，没有其他味道。但它就胜在能提升训练效率、促进代谢燃脂。

有研究表明指出，咖啡含的咖啡因，可促进代谢3至11%，并增加脂肪燃烧10至29%。但要留意，不要在咖啡中加入大量糖分，或其他高卡食材，以免造成反效果。

研究来源：DOI: 10.1159/000177854，Comparison of Changes in Energy Expenditure and Body Temperatures after Caffeine Consumption

总的来说，咖啡因能为健身带来非常多的好处例如提升专注力，对疲劳的耐受度，训练表现，促进脂肪燃烧等，而且以上种种功效都被研究所证实。

虽然咖啡因的好处多，不过摄取过多或太过频繁的咖啡因，也会导致肾上腺疲劳，皮质醇分泌，失眠，头晕及心悸等问题。

所以说我们应该调整出适合自己的咖啡因摄取量，并且每天摄取不超过300毫克的咖啡因，这样才能避免咖啡因摄取过量所带来的后果。

最后也希望这篇文章能帮助到你，也祝你健身路上一切顺利，早日达到自己的目标。