让菜刀锋利的小妙招（菜刀用久了变钝）

导读：刀具是我们每天都要用到的，改刀很是方便，可是用久了都会变钝，切菜都费劲。其实有个家用的磨刀方法，方法简单，磨刀效果却很好，要了解一下。

实用系数：★★★★★

准备材料：陶瓷碗，食盐，白醋

每天做菜都要用到菜刀，食材的改刀离不开它，无论是什么材质的刀具，使用一段时间以后就会变钝，用磨刀石去磨很是费劲，要是手法生疏的，不仅打磨效果差，而且还有可能会伤到手，其实我们在家有一个简单实用的方法，今天给大家分享一下。

普通的打磨石较粗糙，虽然能将刀具打磨锋利，但是对于刀具的周边是有巨大的损伤的，我们在家有个简单的方法，每个人都能做到。我们用牙膏涂抹在刀口的边缘，两面都要涂抹上，均匀涂抹开来，在涂抹时要注意不要伤到手，放置3分钟备用。再准备一个陶瓷碗，不能用其他材质的碗代替，倒扣在桌面上，在碗底倒上食盐和白醋，用手将涂抹均匀涂抹开来，涂抹在碗底的边缘处。把刀具架上去，倾斜20°左右，朝着一个方法打磨，碗底较粗糙，起到磨刀石的作用，牙膏能增大摩擦力，食盐水能软化钢铁，刀具一面打磨20次更换到另外一面，这样反复4-5次就可以了。

经过这样打磨的聚到不仅能恢复光亮，而且更加锋利，用清水冲洗干净就可以使用了，家里有刀具的可以试一试，这个方法亲测有效。

结束语：

今天分享关于打磨刀具的方法都了解了吧，如果感觉简单实用的话请分享给你的朋友或家人，也可以在下方点赞留言，喜欢我的分享可以关注我的账号--生活窍门达人。本期节目到此结束，期待下期与您再见。

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