让菜刀锋利的小妙招(菜刀用久了变钝)

导读:刀具是我们每天都要用到的,改刀很是方便,可是用久了都会变钝,切菜都费劲。其实有个家用的磨刀方法,方法简单,磨刀效果却很好,要了解一下。

实用系数:★★★★★

准备材料:陶瓷碗,食盐,白醋

每天做菜都要用到菜刀,食材的改刀离不开它,无论是什么材质的刀具,使用一段时间以后就会变钝,用磨刀石去磨很是费劲,要是手法生疏的,不仅打磨效果差,而且还有可能会伤到手,其实我们在家有一个简单实用的方法,今天给大家分享一下。

让菜刀锋利的小妙招(菜刀用久了变钝)(1)

普通的打磨石较粗糙,虽然能将刀具打磨锋利,但是对于刀具的周边是有巨大的损伤的,我们在家有个简单的方法,每个人都能做到。我们用牙膏涂抹在刀口的边缘,两面都要涂抹上,均匀涂抹开来,在涂抹时要注意不要伤到手,放置3分钟备用。再准备一个陶瓷碗,不能用其他材质的碗代替,倒扣在桌面上,在碗底倒上食盐和白醋,用手将涂抹均匀涂抹开来,涂抹在碗底的边缘处。把刀具架上去,倾斜20°左右,朝着一个方法打磨,碗底较粗糙,起到磨刀石的作用,牙膏能增大摩擦力,食盐水能软化钢铁,刀具一面打磨20次更换到另外一面,这样反复4-5次就可以了。

让菜刀锋利的小妙招(菜刀用久了变钝)(2)

让菜刀锋利的小妙招(菜刀用久了变钝)(3)

经过这样打磨的聚到不仅能恢复光亮,而且更加锋利,用清水冲洗干净就可以使用了,家里有刀具的可以试一试,这个方法亲测有效。

让菜刀锋利的小妙招(菜刀用久了变钝)(4)

结束语:

今天分享关于打磨刀具的方法都了解了吧,如果感觉简单实用的话请分享给你的朋友或家人,也可以在下方点赞留言,喜欢我的分享可以关注我的账号--生活窍门达人。本期节目到此结束,期待下期与您再见。

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