怎么做牛肉酱（牛肉酱怎么做）

牛肉洗净沥干水分，放入搅拌器中搅拌成肉泥，我来为大家科普一下关于怎么做牛肉酱?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做牛肉酱

牛肉洗净沥干水分，放入搅拌器中搅拌成肉泥。

姜和蒜剁成碎，花生压成花生碎，豆豉压碎，小米椒剁碎。

油烧热倒入牛肉泥炒熟，放入豆豉翻炒。

再加豆瓣酱炒匀，油吸收后再倒一些油，接着倒蒜末、姜末爆香。

加剁椒、辣椒粉、花生碎和白芝麻慢熬。

最后放入盐和糖调味。