清肺排毒汤做法（今日靓汤温和解毒）

现代人口味饮食偏重，

但是我们过多食用这些重口味食物容易伤害肠胃

特别是麻辣火锅多肠胃的刺激很大

容易损伤胃肠黏膜而埋下病根

而现在处于寒露的阶段，

这个时候适合多吃清淡滋润的食物

这样可以补脾胃润肠道

温和解毒 养肺润肠

• 西洋菜

西洋菜又叫豆瓣菜，全株可药用，有解热、利尿的作用。

• 白术

白术益脾精，大养胃气，可以化湿浊清肠胃而又补气，是个不可多得的清补一体的好药材。而用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。

• 陈肾&鲜鸭肾

陈肾又叫腊鸭肾，是鸭子的肌胃而不是肾脏，有发达的肌肉壁用来磨碎食物，所以陈肾是以形补形的食材。

陈肾偏滋肾水，鲜鸭肾偏补脾胃，两种肾搭配功效相得益彰。

这款靓汤不仅清肠胃解湿毒，还可以补脾胃，适合经常吃得油腻导致肠胃不好的街坊饮用。

【材料】西洋菜500克，烧脊骨 300克，陈肾2个，鲜鸭肾2个，白术5克，蜜枣1个，生姜3片。

【制作】所有食材下锅煲1小时后再下西洋菜，滚上半小时试味后再下盐。