比较有名的肉桂岩茶(靠谱的马头岩肉桂)
武夷山正宗马头岩肉桂。
传说中卖到上万块一斤的武夷山马头岩肉桂茶,亲手做一份是什么体验?我现在所在的就是马头岩的核心产区,看到后面像马脸造型的五座山了吗?这个就是马头岩的标志。欢迎武夷岩茶非遗制作传承者刘老师。
大家好,那就开采。
大老公,今天你采多少?我手工做好,你全部拿去喝。
开采。
开采怎么采?教教我,一根梗子,三片叶子叫做桑叶一芽,鲜叶正常要收多少钱?
要500块钱一斤。
500一斤?为什么这么贵?马头岩这一片的肉桂产量不足全武夷山肉桂产量的1%,要采十斤叶子才能做一斤茶,一年的采摘的时间只有3-5天。
给你们看看我采了多老些,这些能出多少干茶?精茶可以出2两!
2两就2两吧!带你们看看这是刘老师获得的各种奖项。茶叶摊青之后下一步就是摇青。摇吧,我们要开始炒茶了,锅300度,老热了,我的天。感受一下。听到噼里啪啦的响声了吗?这个手真的是练过铁砂掌了。这个手炒完之后茶叶要马上开始揉捻,第一次揉捻之后茶叶就有一点形状了,再揉捻一次之后初制就完成了整个大炭炉。
给肉初培也叫抢水焙,用下面碳把它烘干,翻一个面之后再烘一次。现在抢水焙做好了是吧?
对,是的,一天的努力。
就这点小玩意,完成现在多少?
50%,也就一半的工艺。
我今天是咋的喝不着了!我带你上楼尝点好的。带你提前感受一下获得特等奖的马头岩肉桂,礼盒里面看好了,是三泡,上面还有特等奖的获奖编号,这有刘欣老师的亲笔签名,这个都是你亲手加工的,我亲手加工。马头岩核心产区马肉抄好了,奖状都有的。
·打开一包尝尝,好的马肉条索紧实油润完整,这茶实泡之后能用一下放心喝。尝尝,它桂皮的香味很浓烈,口感很顺,回甘的时间也很久,下一泡应该味道更猛。
这已经是第四泡了,颜色看到了吗橙黄明亮汤色还很好。这个茶喝着就是舒服。这个礼盒你店里卖多少钱你加我九八。这次我来武夷山溯源给大家做一个活动价298,还有一个礼袋,真的特别划算,平时咱们有重要的商务接待或者是兄弟几个一块坐下来享受一下,这个都特别好。宝藏。
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