100款极简菜园设计（宜家设计的球形菜园）

休闲农业策划，玩的就是跨界，既要懂农业，又要懂休闲旅游，还要有创意，敢想敢尝试，不然可就落伍了。

SPACE10是由宜家支持的未来生活实验室，旨在为未来创造更美好更可持续的生活方式。出于这样的理念，SPACE10开始关注农业，并设计了两款新潮的“球形菜园”，为农业在都市与家庭中的发展提供更多的可能性。

1.球形种植屋

球形种植屋（Growroom）作为漂亮而另类的立体农业形态，让市民对园艺与种植更有兴趣，从而把自然带进都市，把农业带进家庭，让农业回归生活。设计成球状是为了让每一层作物都被阳光眷顾，并且球状给人一种“受庇护的感觉”，也激发人们对地球、宇宙、细胞、胚胎的联想。

选择立体农业形态，是希望都市能够自给自足，从而减少食物运输中的能源消耗。立体农业有着更高的空间利用率，相同的产量下该装置比传统农业节省近95%的土地面积。这座高2.8米，最大直径2.5米的装置所能产出的果蔬，不论品种还是产量，足以满足普通都市家庭的需求。

组装种植屋是简单而有意思的手工劳动，非常值得体验。漂亮的形态无疑具有更强的吸引力，让更多人有机会、有兴趣体验农耕，接触园艺，过半农半X的生活。

2.微藻种植球

今年哥本哈根CHART艺术博览会上展出了SPACE10设计的另一座球形装置——微藻种植球（Algae Dome），在4米高的木支架上盘绕着320米的塑料软管，软管中生长着各种微藻生物。随着时间的推移软管由白变绿，露出别样的生机。

塑料软管最终与地面上的一只塑料桶相连，以便收集成熟的微藻。微藻富含蛋白质、胡萝卜素、铁等营养成分，并且产量可观。根据SPACE10的试种结果，这样一座微藻球三天之内可以产出近450升微藻。我们有理由相信微藻在未来农业中的地位。

微藻种植球旨在通过种植微藻生物（比如螺旋藻），作为粮食与饲料的替代品，为解决世界范围内粮食危机、饥饿与营养不良以及为获取耕地而砍伐森林等问题做出贡献。这也是很好的自然教育与环境教育的契机。

博览会上，SPACE10的厨师还带来了一款脆饼供人们试吃，这种脆饼的原料正是该装置生产的螺旋藻。他们还将微藻加入面团制作了一款深绿色的道格拉斯热狗，热狗里没有肉制品，却富含更多蛋白质。

这两款球形菜园不应该只在城市中，只应用于家庭园艺，在休闲农业里它们同样可以“发挥余热”。只需一点创意，保证收获一座惊艳的休闲农园。

1.景观与体验

不管是种植屋还是微藻球，都可以让你的休闲农园拥有别样的景观：在园区里或者道路两旁散布几座种植屋，搭配种植花卉草药、水果蔬菜，景观格调立刻变得不一样；而微藻球则会在景观氛围中增加几分未来感。

和一米菜园一样，球形菜园拥有同样丰富的体验功能，休闲农园既可以利用种植屋开展农耕体验活动，也可以利用微藻球开发环境与食育课程；基于种植屋的组装过程还可以开发手工实践课程，一定会受孩子和学生群体的欢迎。

并且球形菜园应该是“老少咸宜”的，情侣、家庭、小团体（比如室友、学习小组、部门同事等）都可以在其中找到快乐。

2.功能设施

通过绿色植物，球形菜园还塑造了一处私密、亲密的空间，因此我们还可以将之作为功能设施应用于休闲农业。

比如在室外，一座微藻球完全可以成为遮阳歇脚的凉亭，为游人塑造舒爽、富有生机的休憩空间；而在室内，完全可以用种植屋设计咖啡厅或者餐厅中的特色包厢。想象一下：

情侣在这里喝咖啡，男生随手摘下一朵玫瑰花送给女生，多浪漫；

家人在这里用餐，父母一边吃饭一边给孩子讲解食物是怎么来的，微藻是种怎样的生物，多生动；

朋友们聚在一起谈天说地玩桌游，随时可以揪下一根黄瓜或者两个西红柿啃将起来，新鲜又生态，多惬意。

一个人看书静养的时候，阵阵花香、草药香沁入心脾，既养性又怡情。

壹度创意介绍过类似的个人化、小团体、私享的种植形态，主要有四种：

第一，宜家的球形菜园：种植屋与微藻球，姑且算作一种；

第二，一米菜园，做过详细介绍的，有作用有前景有搞头；

第三，神奇的种植毯，让园艺变得像游戏，很有创意；

第四，螺旋花园，一种脱胎于朴门农艺的生态种植形态，越来越广为人知。

综合利用这些种植形态可以打造出一座要景观有景观，要体验有体验的食材花园。它既是美丽自然的观赏园区，又是适合开展农耕活动，自然教育的体验园区，还能搭配csa模式，设计成市民农园，市民家庭租赁某种形态的种植空间，既可以来过一过半农半X的生活，又可以在收获季节享受自然的馈赠，岂不妙哉。

文章来源：乡村集结号 编辑：壹度

乡村集结号：北京城乡策略研究院自办媒体。肩负“破解乡村振兴之惑，探索产业融合之道，塑造乡土田园之美”使命，深耕乡村产业升级、美丽乡村建设、农文旅融合等领域，传播世界乡村发展新思维、新理念、新模式。搭建全面赋能乡村可持续发展的自媒体信息交流平台、智慧创新讲台、乡村产业舞台，宣传推介展台。为致力乡村发展的建设者提供快速、有效的知识传递服务，实现村企相依、景田相望、城乡相融的美好愿景