怎么做有汤的炸酱面（有什么详细的步骤）

将所需材料洗干净、去皮，土豆、胡萝卜、香干、油豆腐切成丁状，生姜、蒜切成末状，肉用搅拌机打成肉末，备用，我来为大家科普一下关于怎么做有汤的炸酱面?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做有汤的炸酱面

将所需材料洗干净、去皮，土豆、胡萝卜、香干、油豆腐切成丁状，生姜、蒜切成末状，肉用搅拌机打成肉末，备用。

开火倒入油，依次放入葱姜肉末翻炒，再加入土豆、胡萝卜、香干、油豆腐丁翻炒出香，加水没过料（可稍微多放一点水），继续放入4勺黄豆酱盖上盖子小火煮，等到稍稍收汁，土豆丁软了加入一点白糖就可以关火了。

将制作的面条下锅煮熟，加入制作的料、葱花、黑芝麻。