鲜海参怎么做才嫩（鲜嫩的黑椒海参的做法）

把鲜活的鲜海参买回家以后，剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴，洗干净备用，我来为大家科普一下关于鲜海参怎么做才嫩?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲜海参怎么做才嫩

把鲜活的鲜海参买回家以后，剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴，洗干净备用。

猪肉馅用少量的黑椒汁腌制15分钟，让肉馅先入味；

腌制好的猪肉馅镶到处理过的新鲜海参内肚里，然后用香葱叶捆绑好；

炒锅中加入少量的油，将洋葱丝入锅炒软后盛出备用；

取另一口锅，加少量的油，倒入100克的黑椒汁小火炒香后，加入适量清水，将海参入锅小火煨制；

小火煨制汤制粘稠时盛出，将炒好的洋葱丝垫底，摆上海参，淋上黑椒汁即可。

一道超级美味又鲜嫩的黑椒海参就做好啦！