牛二陈酿和牛栏山陈酿有什么区别（喝了这么多年牛栏）

导语：喝了这么多年，牛栏、红二和波汾，原来只有一个是真正的纯粮酒！

酒，家中必不可少的饮品，市场利润巨大！

所以，有不少商家看到了这其中的商机。

又因为用粮食做酒，成本偏高，在贫瘠年代过于浪费粮食，就用现代新工艺发明出了更节省粮食的勾兑酒精酒。

虽然已经渗透到市场上的角角落落，但还是有很大一部分人不喜欢。

什么是酒精勾兑酒？

我们分解成酒精和勾兑两个字来讲讲。

酒精：食用酒精，也叫“液态法白酒”。

有很大一群酒友听到酒精就为之色变，实际上食用酒精和工业酒精根本不是一回事。工业酒精含有甲醛，对人体危害巨大。

而牛栏山、红星、老村长这些常见品牌，不可能使用，放心喝。

勾兑：有两种含义。一是用陈年老酒来勾兑新酒。二是把食用酒精、香精兑入纯粮酒中，或者直接用食用酒精和香精兑出白酒。

超市常见3种中档白酒，都是“酒精勾兑酒”，原来你也喝过！

第一种、陈酿牛栏山

十几块钱一瓶，是有名的大牌酒之一。

瓶子上写着陈酿二字，很容易就让大家认为它是纯粮食酒中的陈年老酒，实际上却不是纯粮。

不过笔者认为，牛栏山陈酿喝起来觉得比纯粮酒都好喝，又便宜，可以偶尔当口粮酒。

第二种、老村长酒

这款酒的广告很火，几乎家喻户晓。

不是所有的老村长都是酒精勾兑酒，只有其中一款价格低廉的酒，确实是酒精勾兑酒，也是很多老百姓常喝的口粮酒。

第三种、红星二锅头

不是所有的红星二锅头都是酒精勾兑。

还要看配料，可以说，配料中有食用酒精的白酒，才是加了酒精的勾兑酒。

好的勾兑酒，风味甚至比一般的粮食酒都好喝，所以受到了很多人的喜欢。

说完酒精勾兑酒，大家也有了一定了解，下面我们说4种纯粮食白酒，有名气大的，也有名气小的，但都是纯粮食酿造的，口感醇香怡人，看看你喝过没有。

喝了这么多年，牛栏、红二和波汾，原来波汾是真正的纯粮酒！

第一种、杏花村汾酒

清香型，五十元左右的汾酒，价格几年如一日。

但确确实实是纯粮食酿造的，主要用料为：高粱、大麦、豌豆。

杏花村出产，是很多人喜欢喝的一款常见白酒，有黄盖和红盖之分，其中，红盖的度数更低一些，38度。

价格低廉，很适合做口粮酒。

第二种、君中元私藏酒

这款酒百分百纯粮，用的是专门种植的贫瘠土地的低谷蛋白小麦、红缨子高粱和赤水河水。

它是酱酒传承人曾传政酿造的，师从茅台李兴发厂长。

酒色微黄，似阳光下的露珠，酒珠饱满剔透，每一颗都像绿豆那样大小，均匀密集，酒线绵长不断。

入口滋味儿特别醇和，醇香甘冽、绵柔细腻，爆香后，有悠长回味在唇齿之间，带着酱香酒特有的醇厚香甜，直白讲，口感类似茅，但更柔顺些。

喝了之后不干喉、不上头，晚上喝也不影响第二天早上上班。

可惜的是曾传政把精力、心血都用到了酒质量的提升上面，从而忽略了宣传，导致它名气不大，现在只有一些老顾客常常喝了。

第三种、五粮液第八代

五粮液历史悠久，是真正有年代底子的好酒，在最早的时候叫“杂粮液”。

普五属于大曲浓香型，集合了前7代的精华，窖香浓郁，丰满绵甜，又干净纯正。

确实值得一尝。

第四种、青花郎酒

郎酒和赖茅被称为“赤水姐妹”。

郎酒靠着重金央视广告，任酱酒界风起云涌，依旧稳坐酱香酒第二把交椅。

喝起来醇厚净爽、回味无穷，毕竟经历了7次取酒、8次发酵、9次蒸煮，又放到避光处老熟，顺滑馥郁，也有很多人喜欢。

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