枸杞叶汤叫什么(上汤枸杞叶花家味道)

枸杞叶汤叫什么(上汤枸杞叶花家味道)(1)

应该是第2次吃枸杞叶,第一次是在外面吃广东早茶,吃的一个滚粥。觉得还挺不错。然后今天在菜场看到有好新鲜的枸杞叶,索性买一把回来,做个上汤,没想到味道挺不错,以后恐怕我要经常吃了,枸杞叶功效挺多,营养健康,经常买点家人吃 ,很好哟。

By 一笑&而过 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 枸杞叶 200g
  • 皮蛋 1个
  • 火腿肠 1根
  • 水 一碗
  • 鸡精 一勺
  • 盐 一小勺
  • 胡椒粉 适量
  • 芝麻油 适量

做法步骤

枸杞叶汤叫什么(上汤枸杞叶花家味道)(2)

1、枸杞叶,洗干净,皮蛋,火腿肠切片

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2、油热,皮蛋整个丢锅里用锅铲切碎(如果是竹铲子,那就先用刀切碎吧)

枸杞叶汤叫什么(上汤枸杞叶花家味道)(4)

3、加入一碗水(最好就用高汤,我家里不常备,就用水了)

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4、水烧开了放入盐,鸡精,

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5、放入枸杞叶

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6、然后放入胡椒粉,芝麻油,就好啦

枸杞叶汤叫什么(上汤枸杞叶花家味道)(8)

7、味道鲜美

小贴士

皮蛋煮汤,真的很鲜,比鸡蛋汤好吃哟。嘿嘿

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