公母螃蟹哪个好吃（什么时候吃螃蟹的呢）

这看个人口味,有的人喜欢吃母蟹,有的喜欢吃公蟹，我来为大家科普一下关于公母螃蟹哪个好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

公母螃蟹哪个好吃

这看个人口味,有的人喜欢吃母蟹,有的喜欢吃公蟹。

公蟹的肚子下面是一个细三角形的盖儿，而且很紧的贴在肚皮下，严丝合逢像嵌进去一样。母蟹的肚子下面是一个宽大的盖，而且盖边上有一圈毛，用筷子之类的东西能把这个盖掀起来。

母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含。对于母蟹而言，蟹黄里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素，营养价值比较丰富。

到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月，公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。中秋是九月前，所以吃母蟹是最好的时候。