叉烧酱制作方法（怎样做叉烧酱）

食材：蜂蜜100克、豆瓣酱100克、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、蒜适量，我来为大家科普一下关于叉烧酱制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

叉烧酱制作方法

食材：蜂蜜100克、豆瓣酱100克、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、蒜适量。

将红曲米放入料理机中，搅拌1分钟后打成粉末状。

大蒜拍洗干净，将大蒜切成蒜末待用。

老抽倒入大碗中，加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，黄豆酱，料酒。

2汤匙白糖和少许盐，红曲粉，胡椒粉以及蜂蜜和蒜末。

上述酱料中加入30ml清水，倒入锅中，小火煮至糖融化即可关火。