土豆怎么裹面粉（土豆如何裹面粉）

面粉可让我们炸的薯条更酥脆，我们只需将土豆切条煮熟，然后裹上面粉就行若土豆裹不上面粉的话，可以让土豆表面沾一层蛋液再裹面粉除此之外炸薯条时复炸一次也可让薯条更美味 ，我来为大家科普一下关于土豆怎么裹面粉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土豆怎么裹面粉

面粉可让我们炸的薯条更酥脆，我们只需将土豆切条煮熟，然后裹上面粉就行。若土豆裹不上面粉的话，可以让土豆表面沾一层蛋液再裹面粉。除此之外炸薯条时复炸一次也可让薯条更美味。

薯条是很多年轻人都喜欢的小吃，但是在外面买薯条的话又有点贵，我们自己制作薯条的话，又往往都没有外面买的薯条酥脆，其实想要自己做的薯条酥脆也很简单。

我们只需要在土豆下锅炸之前，给土豆的表面裹一层面粉就可以了。有的时候可能会因为土豆的表面比较干燥或者是太滑裹不上面粉，这时就可以给土豆表面裹一层蛋液，然后再裹面粉就可以了。

制作薯条的时候我们应该先将土豆下锅煮至八成熟，然后捞出来晾凉、沥干水分并裹上面粉，然后起锅将油烧热，将土豆放入锅中炸至发黄再捞出，接着晾凉土豆回锅再次快速复炸即可。