大闸蟹公的好还是母的好

母母螃蟹的体型更大，肉更多且肉质更嫩，且母螃蟹的蟹黄量更多，烹饪出来味道更佳，我来为大家科普一下关于大闸蟹公的好还是母的好?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大闸蟹公的好还是母的好

母。母螃蟹的体型更大，肉更多且肉质更嫩，且母螃蟹的蟹黄量更多，烹饪出来味道更佳。

母螃蟹的表壳比起公螃蟹颜色更暗，且更光滑，仔细观看能够区分出来。当然公螃蟹的味道也不错，而且公螃蟹含有更多蟹膏。