长沙最有名的糕点是什么品牌 长沙年货攻略百年老字号
春节的脚步越来越近
又快到了买年货的日子
搜罗长沙10家糕点铺
5家新中式点心店
火遍大街小巷的创意糕点
5家百年老字号
长沙老口子的童年记忆
一起来看看都有哪些点心值得买吧~
设计师开的糕点店,虎头局整体装修都很国潮,从招牌、店面到包装都超有设计感,口号更是霸气的“饼震四方”,在中华糕点美学中探寻灵感,用一丝不苟的手作工艺来表现东方糕点的全新滋味。
他们家的招牌产品多,黄油提子Q麻薯、蛋黄酥、纯乳脂酥皮奶油泡芙、脆苔肉松小贝、葡式蛋挞、凤梨酥....随便点,几乎都不会踩雷!
还有全新亮相的“新年暴富”礼盒,贵气逼人、可甜可咸、缤纷享受三个系列创意十足,买来送朋友,福气满满!
黄油提子Q麻薯味道绝了!个头小小的,浓郁的黄油香味包裹着软糯Q弹的麻薯,一口一个吃得根本停不下来!一定要尽快趁热吃,香味更加浓郁!
要靠抢的纯乳脂酥皮奶油泡芙,经常卖断货,店员会提示最佳赏味期是拿到手的半小时内吃完,不然会降低酥皮和奶油的口感,但是实在吃不完冷藏了味道也挺棒的,一口爆浆!
还能吃到云南风味的鲜花饼,不输在当地吃到的!在云南被鲜花饼圈粉的可以来一解相思之苦了!
渣打饼行
人均:28元
地址:湖南省长沙市芙蓉区蔡锷南路32号天心里艺文酒店旁
推荐购买:黄油提子Q麻薯、纯乳脂酥皮奶油泡芙、云南鲜花饼
五一广场就有好几家吴酥生,但是每家都要排队,每次不多买一点感觉都对不起自己排队的时间!很多爱吃糕点的朋友都是他家的粉丝,每次路过必买!
拳头大的泡芙,外面是有一点酥软的皮,里面的奶油很像冰淇淋的口感,香草味和奶香味融合,一口下去奶油都要溢出来。泡芙很大一个,一次吃两个也不会觉得腻。
山楂酥是可可爱爱的小花形状,看起来小小的但其实圆胖胖的吃下去还是蛮顶饿的。酸酸甜甜的山楂味很浓郁,感觉家里的奶奶辈的老人家也会很喜欢~
除了经典的海苔肉松小贝,现在正值草莓季,来一个草莓口味的肉松小贝也不错哦,酸酸甜甜的草莓酱跟咸口的肉松意外的搭!
吴酥生
人均:23元
地址:黄兴中路115号
推荐购买:泡芙、山楂酥、草莓肉松小贝
据说在清末明初,绿豆糕是官家贵太太们搓麻将必备的下午茶,麻将也是长沙人不可少的娱乐活动,所以才有了“贰伍捌禄豆糕”的名字。
店内则是极具中国风的红绿撞色,包装设计也“洋意子”十足,宣传口号更有噱头,“灵魂豆糕,长沙制作”,难怪贰伍捌禄豆糕已经成为游客必买的网红手信。
这里的绿豆糕价格小贵,但出品极佳,纯手工制作,入口细腻,甜度比别家绿豆糕要淡一些,有原味的、桂花蛋黄的、芝麻桂子油的、抹茶的、海苔芝士的,口味特别全!
招牌是“发·桂花蛋黄禄豆糕”,可甜可盐,有桂花的芳香,咸蛋黄沙沙的口感很出彩!“禄·芝麻桂子油”,绿豆糕里掺了一点炒过的芝麻,里面是桂子油,有一点点辣味,很有特色!
贰伍捌禄豆糕
人均:45元
地址:湖南省长沙市芙蓉区观音井巷1号
推荐购买:发·桂花蛋黄禄豆糕、禄·芝麻桂子油
店铺开在蔡锷路巷子里面,门头是复古国潮风,“少食西式堡,多食东方糕”的宣传语很有态度,看得出老板也是个爱钻研点心的人,时长就会有新品冒出来!
这里品种繁多,有你能想到的所有传统糕点,还有当下流行的新式甜品,要逼死选择恐惧症啊,看着那么多糕点都躺在那向你招手,真是购物欲爆棚!
三食而粒最出名的是他们家的空气牛奶软麻薯,吃起来真的有神奇的“空气感”,软软糯糯很有嚼头,还有猎奇口味的墨鱼麻薯有机会也可以尝试一下~
喜欢奶油的一定要尝尝鲜奶霸波波,和其它泡芙不同的地方是这款鲜奶霸波波外皮非常薄,奶油馅料特别足,吃到嘴里就像一个奶油炸弹,还有碧根果碎封住口子,奶香混合着坚果香味,吃起来超级满足!
奶酥青团也很可,糯叽叽星人必买!青团有股艾草的清香,咸蛋黄咸咸粉粉的,奶酥和肉松格外有存在感,用料很扎实!
三食而粒
人均:29元
地址:湖南省长沙市蔡锷南路天辰腾达大厦103门面
推荐购买:空气牛奶麻薯、鲜奶霸波波
芬香阁位于南门口菜市场口子上,每次经过门口都有好多嗲嗲娭毑在门口排队,人气火爆!制作间是全透明的,能最直观的看到糕点的制作过程,买得更放心!
板栗饼作为店里经久不衰的招牌美食,在长沙美食界也占有一席之地。趁热咬上一口,薄薄的酥皮瞬间破裂,里面的板栗蓉绵密中带着沙沙的口感,有咸甜两种口味,各有千秋!
每天下午4点就卖完的椰汁包也是店里的翘楚,刚烤出来的贼香贼软,外皮上有些椰汁,吃起来奶香味十足!1元一个的价格也是非常实惠了,难怪一出炉就被哄抢而光!
QQ麻薯甜的刚刚好,Q弹甜软的糯米心夹着葡萄干,麻薯本身的面粉不甜,甜味来自于葡萄干,所以一点都不腻,甜的非常天然。
芬香阁
人均:20元
地址:黄兴南路169号
电话:18874938555
推荐购买:板栗饼、椰汁包、QQ麻薯
有人追逐新式创意口味
也有人忠于不变的老味道
沙利文创始于1947年,曾经是长沙做西点做得最好的店家,曾生产过长沙最好吃的桃酥和裱花蛋糕。
货架上摆着各种零食:法饼、玉米脆、灯芯糕、多味花生、桃酥、芝麻酥,袋装的“老炒面”,据说快要失传了,还有形状漂亮名字也好听的“玉露霜”……
沙利文的十全十美礼盒,年货必买!里面包含了海苔麻花、酥糖酥、龙须酥、蝴蝶酥肉松卷,一次性能吃全了!
桂花年糕是“沙利文”最引以为傲的拳头产品,过年的时候是要排队拿号的,“一天要卖20、30条盆,那种条盆可以盛放80、90斤。”
沙利文的灯芯糕,初入口有些甜腻,能吃到明显的糖颗粒,但是很容易上瘾!糕点自带一种特殊的香味,吃到嘴里很润很清凉。除了形状像灯芯之外,它也确实能像灯芯一样点燃。
沙利文
人均:43元
地址:黄兴南路109号-1
推荐购买:桂花年糕、灯芯糕
“九如斋”创建于1915年,创始人饶菊生先生,原址八角亭,迄今已有近百年的历史。九如斋一心一意做糕点,所以长沙老口子里边九如斋是一个里程碑的存在。
九如斋占尽了长沙南货业的天时地利人和,元宵节的汤圆,端午节的粽子,甚至当秋风吹起重阳节时,人们会记得到九如斋买些湖南特产菌油馈赠亲友!
油薄脆家里的长辈都喜欢,有甜有咸,薄脆酥香,吃起来咔嚓咔嚓,仿佛过去的旧时光一帧一帧在脑海里闪过的声音!
山楂锅盔里面是山楂泥,酸酸甜甜,开胃解腻,橘红丁外表像个小胖墩,一口吃下去,一股清凉劲直冲天灵盖!
九如斋
人均:26元
地址:中山路357号
电话:0731-84863119
推荐购买:油薄脆、山楂锅盔、橘红丁
“南北特”以前叫“南一门”,始创于1913年,最有名的就是怪味豆和法饼,还有长沙特色的灯芯糕。
并没有一个个的塑料袋的包装,都是一张牛皮纸包着几块法饼,若逢年节买得多些,可能会在牛皮纸上系根绳子。法饼很有嚼劲,带着浓浓的甜酒香,一口下去童年回忆涌上心头!
怪味豆初尝确实有些怪,里面有少许胡椒味,但越吃越上头!上世纪七八十年代,一到新年,人们纷纷去黄兴路上排起长队,只为了购得一些“南北特”怪味豆。当时,“南北特”的怪味豆作为长沙特产,远销全国!
南北特
人均:20元
地址:裕南街124号(东瓜山)
推荐购买:牛奶法饼、怪味豆、灯芯糕
这家店始创于1827年,起始店名为“浙绍徐元吉斋”,后更名为“三吉斋”。虽由浙江人所创,却是土生土长的长沙品牌,经历了近两百载的风雨。
现在,这家店依然生产着各种老长沙糕点,由老师傅纯手工制作,不含任何添加剂。据店内阿姨介绍,像焦切、酥糖等糕点,都是过年期间特供。
酥糖甜而不腻,焦切酥脆可口,时间仿佛回到了十几年前我嘴馋的某个下午,这个时候奶奶买回来一袋酥糖,别提有多开心了!
三吉斋
人均:26元
地址:长沙市天心区城南西路198号
推荐购买:酥糖、葱油酥
开业于1888年的马复胜,应该是长沙现在“名气最大”的油货店,现由第四代传人马朋经营,是众多糕点老字号里存活得最好的一家!
马复胜总店位于长沙老城区学宫街,一百多年来,马复胜陪着一代代的孩子长大,曾经的孩子长大成人,有了自己的孩子。逢年过节,半个长沙城都是马复胜的味道。
油薄脆是马复胜卖得最好的油货商品,老顾客都是几袋几袋买回家。正如它的名字一样,吃起来薄薄脆脆的,有浓浓的芝麻香。
小花片实际上就是猫耳朵,吃起来有淡淡的胡椒味,香脆可口,从小到大都是追剧必备小零食!
马复胜
人均:24元
地址:学宫街164号(近北正街)
推荐购买:油薄脆、小花片
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