沃尔玛的饭：沃尔玛联名餐企推预制菜

新京报讯（记者于桂桂）12月22日，沃尔玛大卖场发布“南北名店招牌菜”整席解决方案，聚焦城市家庭消费场景，联手多家餐饮品牌，开辟预制菜新赛道据了解，此次沃尔玛推出70余款南北名店招牌菜品，包括四川眉州东坡的东坡扣肉、北京旺顺阁的鱼头汤、上海老饭店的富贵蹄、福州聚春园的佛跳墙、广州陶陶居的盐焗鸡、苏州松鹤楼的松鼠桂鱼等在合作的餐饮品牌中，超一半的餐饮企业首次试水商超零售渠道，我来为大家科普一下关于沃尔玛的饭：沃尔玛联名餐企推预制菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

沃尔玛的饭：沃尔玛联名餐企推预制菜

新京报讯（记者于桂桂）12月22日，沃尔玛大卖场发布“南北名店招牌菜”整席解决方案，聚焦城市家庭消费场景，联手多家餐饮品牌，开辟预制菜新赛道。据了解，此次沃尔玛推出70余款南北名店招牌菜品，包括四川眉州东坡的东坡扣肉、北京旺顺阁的鱼头汤、上海老饭店的富贵蹄、福州聚春园的佛跳墙、广州陶陶居的盐焗鸡、苏州松鹤楼的松鼠桂鱼等。在合作的餐饮品牌中，超一半的餐饮企业首次试水商超零售渠道。

沃尔玛中国高级副总裁兼大卖场首席采购官祝骏表示，通过与知名餐饮品牌合作，沃尔玛让顾客足不出户就能享受到天南地北的一桌老字号招牌菜。同时沃尔玛也尝试通过开辟新赛道，为提振实体经济带来新思考和新模式。沃尔玛认为，在家宴、聚餐的消费场景下，顾客倾向于追求“品质”、“正宗”和“价值感”，而不仅是“快捷”。因此，沃尔玛联合18家全国知名餐饮名店，推出‘南北名店招牌菜’，提出“整席家宴解决方案”的新思路，打破了市场上对预制菜的固有认知。

据了解，沃尔玛此次合作的餐饮品牌，西贝、望湘园等超一半企业首次试水商超零售渠道，有业内人士分析认为，餐饮企业通过沃尔玛的供应链优势和标准的体系化生产，能够快速切入商超零售赛道，也加速了预制菜拓展家宴、团体聚餐等居家消费场景。

编辑 郑明珠

校对 赵琳