红豆仙豆糕烤箱做法(做法简单的小甜品)
把糖和玉米油加入蛋液中充分搅匀把面粉和玉米淀粉过罗筛入蛋液中先用筷子搅匀后,再用手揉成光滑的面团把面切分成每20克一个的小剂子,搓圆压扁,盖在保鲜膜下边,防止干裂,我来为大家科普一下关于红豆仙豆糕烤箱做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
红豆仙豆糕烤箱做法
把糖和玉米油加入蛋液中充分搅匀。把面粉和玉米淀粉过罗筛入蛋液中。先用筷子搅匀后,再用手揉成光滑的面团。把面切分成每20克一个的小剂子,搓圆压扁,盖在保鲜膜下边,防止干裂。
把豆沙分成10份,每20克一份。带一次性手套团成圆团。(如果没有包馅经验的,可以每份称15-17g,馅略微小些会更好包) 把一个饼皮放在手心压大些,中间略厚,四周略薄,放入一颗豆沙馅开包。
把皮往中间收,然后放在左手的虎口处,右手大拇指轻轻往下压,左手虎口慢慢往上收,把口收紧后,在案板上塑形,像小时候玩泥巴一样,敲成四方形,全部做完。过程中都要覆盖保鲜膜,防止干裂。
全部做好后放进烤箱,经常观察颜色,每一面都微黄即可。成品外酥里嫩,豆香浓郁,真的很好吃呢。但要控制住哦,毕竟热量小高,一次吃1-2个即可哦。
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