简单电饭煲卤菜（卤菜这样做比外边的香百倍）

刚结束过年大团聚，突然回归一个人的生活多少还有点不太习惯，所以我准备宅家看冬奥会。

人家运动员36天拿6个冠军，我过年几天涨了6斤，妥妥的干饭人了！

每次看比赛，我就喜欢安排上满满当当的一桌美味，比如卤味拼盘。

这道休闲美味，简单好吃，今天我就把小白不翻车教程分享给你们。

准备好鸭货四件套、配菜，再备上必要的香料，往电饭煲里一丢，剩下的都交给时间！

做好要是不着急吃，可以泡上一晚更加入味，肉质会更Q弹，今天提前做真的刚刚好。

卤味一锅炖，懒人新手赶紧上车啦，周末追剧、看比赛、聚会都可以安排上。

鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭胗

藕、腐竹、鹌鹑蛋、海带结

花椒、八角、香叶、干辣椒

姜片、冰糖、生抽、酱油甜面酱、啤酒

准备鸭头1斤、鸭脖1斤、鸭翅1斤、鸭胗1斤、生姜几片，加水没过食材，把鸭货里面的血水煮出来。

把鸭货捞出放进电饭煲，加花椒、八角、香叶、干辣椒、10粒冰糖。

再加4勺生抽、3勺酱油、1勺甜面酱、1听啤酒，加水没过。

选择煲汤模式40分钟就好了。

莲藕、腐竹、海带结、鹌鹑蛋，再煮个10分钟。

要是不着急吃，还可以再泡上一晚，更加入味，肉质也会更Q弹， 满满一盘超给力。

这绝对是最简单的卤味拼盘做法了，过年过节亲友聚餐，只要拿出这个菜谱，保证靠谱，不收藏后悔哦~