8寸汤盘骨瓷（传承着优雅的英国皇家御用瓷）

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骨瓷（Bone china），因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰（以牛骨粉为佳）而得名，是环保的绿色消费品。骨质瓷是世界公认的高档瓷。目前，世界上生产骨质瓷的著名厂家有英国的威吉伍德(Wedgwood)、皇家道尔顿(ROYALDOULTON)，皇家乌斯特(Royal Worcester)，还有德国的罗森塔尔，美国的蓝纳克斯(LENOX)，日本的鸣海(NARUMI)，诺太克(NORITAKE)、日光(Nikko)等。

骨瓷是世界上唯一由西方人发明的瓷器品种，被赋予了很高的价值评价。它始于英国，时间大约在十八世纪中后期（1765至1794间），由于商业宣传的原因，发明人和发明时间说法不一，一种说法是由大名鼎鼎的英国陶瓷之父Josiah Wedgwood乔希亚·威基伍德发明，1765年Wedgwood被英国皇室选为御用品牌，至今Wedgwood的骨瓷器已被英皇室御用二百多年。

▲蒂芙尼（Tiffany）皇家道尔顿钴蓝描金展示盘 西堤旧藏

另一个说法是由皇家道尔顿创立人John Doulton约翰·道尔顿于1794年发明，1901年Doulton得到爱德华七世授权为皇家生产御用餐具，从此使用Royal皇家商标，以镀金餐具闻名世界。直到现在，英国驻全世界的大使馆都在使用道尔顿瓷器。

▲皇家道尔顿骨瓷珐琅彩花卉瓷盘 西堤藏品

皇家道尔顿(ROYALDOULTON)占英国骨瓷产量的40%，是当今世界首屈一指的骨瓷制造商它始创于17世纪，与英国骨瓷工业共同度过了二百多年的悠久历史。1887年，汉瑞·道尔顿成为第一位被授予骑士爵位的瓷器艺人；1901年，道尔顿获爱德华七世授权为皇家御用餐具，并开始有权使用“皇家”字样；1984年，“发现号”宇宙飞船在太空首航中将其一只盘子带到太空，使其成为第一个被带入太空的瓷器。

骨瓷的基本工艺是以动物的骨粉、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。骨瓷的两个基本特征是区别骨瓷与其它瓷器之间的本质依据。特征一：骨炭含量达36%以上；特征二：经过二次烧制而成（素烧，釉烧）。

▲哈维兰圣云骨瓷餐具 西堤旧藏

骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，半透明，产品极其轻盈，釉面光洁明亮润滑，器形规整度非常好，通体没有任何瑕疵，线条准确美观，画面鲜艳优雅。根据英国所设的骨瓷标准，含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方得称为骨瓷。而美国的标准则，磷酸三钙最少要达到百分二十五。一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40％以上，质地最好的骨瓷一般含有51%的优质牛骨粉。

骨粉的含量越高，黏土的成分就相对降低，在制作过程中就越易烧裂，在成形上需要更高的技术，增加了烧制难度，所以更加珍贵。上好的欧洲标准40％以上的骨瓷套装餐具价格均在几万元左右。

• 色泽，这也是骨瓷比较明显的特点，其色泽是一种自然奶白色，带点点黄，这也是其他瓷所无法仿制的。

• 重量，骨瓷因其独特的制作原料和工艺流程，其重量很轻，一般来说，比白瓷等瓷器轻很多，拿在手上感觉很轻巧。

• 声音，骨瓷有个特点，用勺子或者其他东西一敲，能听到清脆的，像敲钟一样的“铛”的声音，悦耳，让人感觉很舒服，并且还有回音。而普通瓷器不仅没有回音，而且声音暗哑。

• 通透性，把骨瓷餐具扣在灯泡上，骨瓷是整体通透的，而普通瓷器通透效果不好。这和骨瓷加入较多的骨粉有关。

骨瓷在英语中通常用bone china表达；finebone china意思为优质骨瓷，有的出口商就以 fine bone china 来区别质量差别。（bone china和fine bone china是一个意思，都是真骨瓷，口语中经常用bone china）。new bone china（ imitate bone china）现在通常翻译为仿骨瓷。

▲七只蓝纳克斯三桅帆船特别版骨瓷盘 西堤旧藏

两百多年来骨瓷备受英国皇室的青睐，伊丽莎白王太后、查尔斯王子、戴安娜王妃都是其尊贵客人。当你遇见骨瓷的那一刻，她骨子里蕴含的贵族气质就在不经意间典雅之至表露无遗。骨瓷从18世纪的启蒙时代起，就在欧洲的王室大放异彩，成为贵族餐桌上的娇骨。骨瓷器被英皇室御用近250年，俄国的凯莎琳女王也是骨瓷的忠实拥戴者，曾拥有952件骨瓷，从1902年罗斯福总统白宫之宴，到1935年，玛丽皇后号豪华邮轮首航，到1953年伊丽莎白女皇加冕典礼，载入史册的盛宴中，骨瓷餐具总以精致的身姿傲然在列。

在欧洲的贵族家庭，总能看到优雅的女主人，用骨瓷器冲泡花茶。那温婉的金色镶边，俨然勾勒出完美生活的细节来。当手捧起骨瓷杯，看光线穿透那柔和的奶白，不妨将对生活的一丝不苟，融入手中的尤物，成就的又是一段流传百年的故事。

西堤欧洲古董家具（citegalleries）--致力于在国内推广和展示18-19世纪欧洲装饰艺术与馆藏级精品古董家具。作品种类涵盖家具，雕塑，绘画…年代从1640年至1930年，跨度近300年。

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