家常酸辣白菜的做法（具体需要什么辅料）

准备白菜，盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量，我来为大家科普一下关于家常酸辣白菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家常酸辣白菜的做法

准备白菜，盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。

白菜洗净切薄片、蒜切末、辣椒切小块，起锅烧油，放入辣椒和蒜末爆香，再放入白菜爆炒。

白菜炒软时放入适量的盐、鸡精、耗油、米醋、加入少量生粉、白砂糖，再爆炒五分钟即可。