酵素到底行不行（那我就来重说一遍）

第175篇原创文章的姊妹篇

记得我上次痛骂某酵素的文章吗？今天这篇，就是那篇的双胞胎篇，唯一不同的，是没有了那个还在朋友圈里猖狂的酵素的名字和Logo，为什么呢？因为我被人家投诉了！说我侵权 ，投诉我文中这样描述他们的产品：

我也是醉了 ，我原文里没有哪句话是长成上面这样的，看来， 骗子不仅心瞎，眼睛也瞎 ！（大家对比下面的原文就知道了）

不过呢，我还是尊重微信团队的警告，删帖了。不错，我确实在原文中提到了这家酵素公司的商品名—— 既然如实披露欺骗消费者的行为不被容许，不像 「笑尿了」真的存在，居然还困扰了 1 亿人…… 这篇文章里描述的那样，可以有客观的公正的评判存在，那么好吧，屋主换个方式来撕这些没有科学素养没有商业道德的商人们！

再说了，我辛辛苦苦码了那么多字，怎能不留做纪念？不仅要留作纪念，还要和其它大号的相关文章一起留作纪念并反复科普，比如【丁香医生 】 的这篇： 没有食物能防癌！酵素全都在骗钱！101 条谣言，一次全辟掉

为了不让你们被一些无良商家骗钱骗健康，屋主老阿姨真的是使出了洪荒之力了， 愿你们为了正义，能多多奔走相告，让大家不要再踩坑了！！！冤枉了血汗钱也就罢了，不能以健康作为代价啊！！ ！

图片之下，悉为当时原文，除了马赛克和名称。

“骗子恒久远，套路永流传” ——今日份心灵鸡汤。

作为一名知识女性，我知道骂人不好也不对，但是，在我应大家要求认真研究了一番这款酵素之后，我真的是：除了心头飞奔过一万头小动物，还情不自禁地对着电脑屏幕冷冷地哼了一句：

嗯，从今日插图的画风里，你们应该深深嗅出了屋主心头的千般无奈万般叹息......话说，官网都做得那么高大上了，咋就不能玩点儿技术含量高的捏？资源浪费，极大的犯罪！哼！

喏，就是这个东东，据说已经火爆席卷朋友圈，号称42天减20斤，哺乳期也能用.....

先不说酵素的安全性和有效性问题，单就这句话——“哺乳期也能用”，我就想一通乱棒把说这话的微商们胖揍一顿！ 你们这么忽悠哺乳期的妈妈乱减肥（42天20斤！疯了？！），就不怕遭报应么？？？ 哺乳妈妈要是按你们这种方式减肥，妈和娃的身体还能要吗？拿新生命的口粮和生命质量不当回事儿，为了利益各种没底线，简直就是良知尽失！

接下来，跟大家说说酵素到底能不能“减肥清肠瘦身美容再青春”。

简单总结，就四点：

过气儿网红（全靠包装）

营销做得好（都是套路）

没什么用处（除非加药）

就算让你瘦，也是“ 饿 ”瘦的（大实话）

那么，我是为什么被气笑的呢？别急，咱们逐一道来......

什么是酵素？

揭短之前，先要知其然。

酵素这玩意儿，其实在四五年前就已经被热炒过，打着“日本酵素”的旗号，引发过不小的海淘和代购潮。其实呢，“酵素”这个词，听着华丽丽，不过就是日本对“ 酶 ”（ Enzyme ）的称呼罢了。

酶，知道吧？咱们嘴里肚子里都有的一大类物质（主要是蛋白质），比如唾液淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶......如果你高中化学还没有还给老师的话，你应该对这些名词倍感亲切，离开了它们，人体的新陈代谢就得罢工——成千上万种酶，分布在我们身体各处，各司其职，参与各种化学反应，催化分解进入人体的食物成分、并辅助各种代谢功能，你们说，它们重不重要？

正因为它们很重要，才会被无良及无知商贩用来大作文章——改头换面做成鱼钩，专钓（骗）你们兜里的血汗钱。

有一件事儿，大家必须要了解： 酶，特别专情，一生只爱一个化学反应 ，绝无二心，就好像一把锁只能被一把钥匙打开。例如：唾液淀粉酶只能在口腔里对淀粉发挥催化作用，让淀粉变成麦芽糖，让你品味到甜滋滋的味道。但是，如果你非要让唾液淀粉酶去胃里或小肠里发光发热，它是坚决不干的！去了也白去！为什么呢？因为专一是它的“ 酶设 ”啊！而且所有的酶，都是专一的，没有谁会“滥情”，既不劈腿也不暗恋......

在正常情况下，人体中的酶有自己的动态平衡，各司其职，各管各爱，无需额外补充。

所以，说到底，吵吵的再热闹，就算是把几百种水果、蔬菜、藻类经过了七七四十九或九九八十一道“专利”程序进行了“古法”秘制发酵，最终的结果，不过也就是俩字儿： 发酵 ！最终的结局，不过也就类似于： 酿酒 ！

而且，进到肚子里，也成不了人体自身“出厂设置”里各司其职的酶！人生大戏角色已满，酵素？抱歉！没戏份分给您！

然而，为何医学界和营养学界三番五次辟谣，酵素类产品不仅没被辟倒，反而越炒越旺呢？身为科学小白的你，心中一定会闪过一个念头：存在即合理！砖家们一定是知识落伍了，一定不知道新生代酵素涅槃重生的神奇功效......

嗯，你不当精算师都可惜了~

说起来，酵素能够长期维持保健品网红的票房，应该感谢两个人：马先生和某微商小伙伴！如若没有某信平台与部分做虚假宣传的微商，李鬼要想在朋友圈里长期晒他的“李逵照”，还是有一定的传播难度的，至少没那么便捷和速度！

当年，某冰冰某甜某baby给酵素疯狂打call，号称“刮油”消脂、瘦身保健，你单纯地相信了她们的代言，而今，面对8个亿的罚款，你有没有心疼地捂紧自己的腰包呢？当然，如果你是微商，你一定在痛恨自己的腰包咋就没有8个亿？都怪自己酵素没卖够......

孩纸，明星的每句话背后都是有“吸金”潜台词哒！没有广告费的亮相与街拍，都是耍流氓好么？！！！

酶（也就是微商跟你说的“酵素”），作为一种蛋白质，要想在人体内发挥作用，首先需要过胃酸这一关！PH值媲美高浓度盐酸的胃酸，绝对不可能答应！胃蛋白酶更不可能答应！给了过桥过路费，也不可能放行！统统被胃蛋白酶全面“消灭”，不论你是鱼肉蛋奶还是酵素，连同前面提过的唾液淀粉酶，谁都甭想漏网，一个都不放过。

一同不被放过的，还有胶原蛋白 ！这SM系列产品里，还有将酵素和胶原蛋白联合起来蒙人的品种。胶原蛋白，大家不陌生吧？传说中可以让王母娘娘媲美七仙女儿的“返老还童”神器，朋友圈里喜欢海淘代购的姑娘们，十有七八都在给它交智商税。恕我问你一句： 吃了那么多胶原蛋白，你怎么还没变成个宝宝？ （自己点开复习吧，我都懒得再揭发一遍胶原蛋白的真面目了）。虽然有一些文献认为部分经过特殊处理的胶原蛋白制剂有一定的护肤功效，但是，研究数据太少，且有其它干扰因素，换句话说，缺乏充足、大量、令人信服的临床数据证明胶原蛋白能逆龄。

看到这里，你一定会问：那胃蛋白酶怎么不会被胃酸干掉呢？问得好！事实上，胃蛋白酶在有食物存在（包括你喝的酵素果汁什么的）的时候，才会“摇身一变”，从原本为了防止它对胃“自残”而被“出厂设置”成安全模式的状态转换成“工作模式”。我们身体里所有的酶，都是有它特定的作用条件和工作场所的，都是人体这个奇妙的有机体为了生存而预先“设置”好了的。

我们继续说回酵素的胃内消化，鉴于我们吃的任何食品中的蛋白质（不论来自鸡蛋牛奶肉鱼豆还是酵素），都逃不脱胃这一关，都会被消化，并在进入肠道后逐级被分解成氨基酸......因此，喝进肚子的里“酵素”，根本不可能有机会在身体中发挥那些所谓的作用。什么减肥刮油吸脂美容......

想！得！美！

屋主既往很多文章，都在深入浅出、苦口婆心、翻过来调过去地地跟大家说明一件事儿，那就是： 减肥的机理和方法 ！最常见的（非手术类）方法， 无外乎两种 ：

制造热量缺口（饮食控制、或运动、或饮食控制 运动）

减肥药

共同原理，逃不出两个公式：

减重=热量摄入<热量消耗

增重=热量摄入>热量消耗

在前一篇推文（ 减肥药——致：将减肥作为毕生事业的朋友们 ）中，屋主也请药师晓琳跟大家深挖了各种减肥药的作用机制及副作用，帮助大家深度理解上面的道理—— 世间所有的减肥，无非两点：要么制造热量缺口，要么借助减肥药物 。就算是手术，也没能跑出这两点。

所以，酵素这玩意儿，不论是啥牌子、哪儿产的、谁卖的、哪个明星用过的......只要号称能减肥，必须、只能、无外乎是走的上面这两个套路！你尽管放心，鼓捣不出新鲜花样！除非从基因上就把你“革命”了，那就是另一个故事了——《异形》，看过没？没看去看看，好几集呢~

嗯， 你心里一定在呐喊：不可能！人家吃酵素的都瘦了 ！孩子，你这么单纯，屋主老阿姨对你一万个不放心啊！答应我，被人卖了也就算了，千万别帮别人数钱，好不好？

以被投诉到我这里的SM酵素 为例，我们来看看它的 “减肥服用推荐” 是怎样的：

断食！哈哈哈哈哈~~我笑出了眼泪花儿~~

这不是靠“饿”是靠啥？都断食了，不瘦才怪！ 你要不要试试不用酵素，只是断食？

结果会非常确定：只要断食（饿着），就是会瘦！试试看就知道了......（请自行脑补一下电影《甲方乙方》中趴在窑洞上面眼巴巴等着被接回城市、已经把全村的鸡都偷吃光了的哥们儿 ，或者，想想非洲的难民们）

这，完全就是我前面讲过的道理之一： 制造热量缺口 ！说破大天，也不过如此 ！

没什么高级玩法也就罢了，可笑的是，人家这款酵素还要做“科普”，这哪里是为你的细胞洗了个澡，根本就是给你的脑子洗了个澡 ！

酵素还能把水转化为能量？ 厉害啦！你怎么没得诺贝尔（吹牛）奖呢？！

真想问问写这段话的人：脸呢？

当然，我们也不能低估了骗纸的智商（这里的骗纸，指的是从源头上骗大家入“坑” 的产品开发制造者 ） 。

为什么这么说呢？你想啊，这玩意儿要是不扛饿，喝完了跟喝水一样，让消费者“体验感”差，岂不是影响骗局的“美丽”？

酵素虽然是个肥皂泡，在胃里就会被“封杀”、没可能发挥任何减肥功效。但是，厂商可以在里面加东西啊，比如说低聚糖、膳食纤维、益生菌——它们可以帮助松软大便、增加排泄啊，而且能够产生一定的饱腹感，不然为何要求你“兑水服用”呢？膳食纤维和低聚糖只要跟水亲密接触，必须能制造“饱腹”的错觉啊！尤其是饭前半小时！

其实，你在饭前喝上一杯纯蔬菜汁儿，也会有饱腹感，也会影响你的饭量，也会帮你排便，让你以为自己在“排毒 ”（ 排毒这个词，已经被医学界拍死在案板上了！你又不是毒蜘蛛，哪儿来那么多毒要排 ）~

如果这些酵素中，只是添加了低聚糖、膳食纤维，那还算是有良知的，怕就怕在，部分无良厂商会额外添加“不明成分”，比如泻药、或其它减肥药成分。你还真别不相信，美国FDA最近又发声明，告诫消费者不要轻易相信保健食品或食品声称的那些“减肥”或“抗癌”功效！而且曝光了一大堆添加了这些不明成分的保健品或保健食品。

你可能会说了，这是人家美国，SM酵素是我们宝岛台湾的优秀产品，别扯美国的事儿~

棒棒哒！你要是不提这句话，我还不跟你急，提到台湾，我必须批评你，以后说话一定要注意，你们SM代餐棒产品说明里这样信口开河⬇️，会被打的，知道不 ？

说到“国外原装进口”，我又要深度撕脸了！不要以为你说自己是外国来的，就可以不需要“通关文书”随便乱卖！如果想成为腰杆子硬的合法产品，是需要向中华人民共和国“国家食品药品监督管理总局”（ 官网地址：samr.cfda.gov/WS01/CL0001/ ）报关并质检的！

然鹅，换了N个关键词，我也没能从官网上搜到SM的任何产品、包括公司名。换句话说，就是个“身份不明”的“偷渡客”！

（ 此处，应该会有微商冒出来叫板：“我们有中华人民共和国进口货物报关单！”嗯！报关单，首先，有本事出示原件啊！其次，有本事出具检验检疫合格证明啊！再者，网上流传的某某生物科技上海有限公司的检验报告，好像并不出自国家权威质检机构吧？）

诸位买家，偷渡客，你懂么？打个比方，有个没有身份证也没有护照的家伙，跟你说他可以上门为你带孩子收拾屋子买菜做饭......我就问你一句话：你敢吗？

进肚子的东西，连它合法不合法、安全不安全你都没搞明白，你居然敢买敢喝敢推荐给你那么至亲至爱的亲朋好友（尤其是哺乳的妈妈们）？我为你捏了一大把冷汗

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