娃娃菜的家常做法大全简单（娃娃菜的家常做法）

昨天做大烩菜还剩下一棵娃娃菜，那么今天咱就用娃娃菜做好吃的吧。娃娃菜是我们平时常吃的一种蔬菜，其价格很便宜，而且其含有丰富的营养元素，平时多吃，对身体好。好了，下面就跟着我一起做吧。

【食材】：娃娃菜、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、淀粉

【清炒娃娃菜】

1.首先我们将娃娃菜掰开，洗净

2.将娃娃菜的菜帮切条，叶子切大片

3.然后将菜帮和叶子分开放

4.姜切丝

5.葱切段儿

6.大蒜切碎

7.干辣椒切段

8.下面我们调一个料汁，碗中放入生抽

9.放入蚝油

10.放入老抽

11.再放入适量淀粉

12.搅拌均匀即可

13.锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香

14.然后放入菜帮，翻炒片刻

15.放入娃娃菜叶

16.翻炒几下

17.倒入料汁

18.再翻炒几下即可出锅

小贴士

1.因为娃娃菜的菜帮和菜叶容易炒熟的时间不同，所以最好分开炒

2.炒的时间不要太长，不然就没有清脆感来了

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