无糖牛奶和纯牛奶的区别（营养咋还不一样了）

荷兰奶些事

奶业标准大汇总。

奶叔家里的牛奶囤货快要喝光了，赶紧上网买几箱。你别说，现在线上商场里的进口牛奶可不比国产牛奶少，奶叔秉着专业精神仔细对比了各国牛奶的营养成分表，发现不同产地的乳制品还真有区别。

哪个产地的进口奶最营养最安全最好喝？今天奶叔来告诉你！

咱们一个个来说。

牛奶中的脂肪含量左右着牛奶的香气，欧洲大多数国家对生乳中的脂肪标准要求是每100克中含乳脂肪3.5克到3.8克，美国标准稍低一些，在3.5克左右，澳新要求最低是3.2克。

牛奶中非常重要的营养是蛋白质，发达国家生乳标准中的蛋白质含量一般都在3%以上。要是看到营养成分表上的蛋白质含量只有1%到2%，那一定不是牛奶，顶多是调味的乳饮料！

奶叔说过很多次，刚挤出的牛奶不能喝，因为里面真的有很多细菌，鲜奶必须杀菌后才能喝。根据不同的杀菌方式，奶业标准对牛奶中菌落总数的要求也不同，比如低温杀菌的巴氏奶中的菌落总数就可能比超高温灭菌的常温奶稍多一丢丢。

放在生乳中，对菌落总数要求最严的地区是欧盟（里面就有菲仕兰的家乡——荷兰），每毫升不能超过100000CFU，美国对生乳菌落的要求宽松一些，菌落总数要求是每毫升500000CFU。

不过奶粉们也不用太担心，合格牛奶中的菌落数量完全不至于对身体健康造成威胁，更何况牛奶从国外运到中国的商场中都会经过层层检疫，只有健康的乳品才会送到你的手中。