芹菜炒羊肉的家常做法（芹菜炒羊肉的烹饪方法）

材料：羊肉200克，芹菜100克，葱2根，姜1块配料：食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量，我来为大家科普一下关于芹菜炒羊肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芹菜炒羊肉的家常做法

材料：羊肉200克，芹菜100克，葱2根，姜1块。配料：食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量。

将羊肉洗净，切片，用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟；

芹菜择净切段，葱洗净切段，姜去皮切丝；

锅中放油烧热，下入羊肉片、姜丝滑油，再加入葱段、芹菜段炒香；

最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味，用淀粉勾芡即可。