荒野求生猎人饮食（十万个为什么太空版）

“月宫一号”在为期370天的实验中，8名志愿者分批交替进入“月宫一号”，成功完成世界上时间最长、闭合度最高的生物再生生命保障系统实验。《十万个为什么》节目邀请上海宇航系统研究技术顾问、上海航天协会资深科普专家 陶建中，解读“月宫一号”。

闭合度：97%-98%

什么是实验环境下基地的闭合度？可以理解为与地球生活的隔绝程度，闭合度越高，越能逼真模拟宇宙环境。

4年前的2014年5月20日，北航团队在月宫一号中完成了中国首次长期多人高闭合度密闭实验。3个人105天，这次实验演示验证了所建立的系统设计方法和运行调控技术的可行性，在世界上首次成功实现了“人—植物—动物—微生物”四生物链环人工闭合生态系统，达到了97%，是当时世界上最高的系统闭合度。2014年的实验，实现了氧气和水的100%循环再生，循环再生了55%的食物。

2016年“月宫一号”完成升级和扩建，共有3个舱室，总面积150平方米，总体积500立方米，植物种植面积120平方米。

本次“月宫365”实验于2017年5月10日启动。8名志愿者分批交替进入“月宫一号”，历时370天，成功完成世界上时间最长、闭合度最高的生物再生生命保障系统实验。系统闭合度达98%,氧气和水100%在系统内循环再生，循环再生了80%的食物。

365 5天

名为“月宫365”的实验，为何实验天数却是365 5天？

其实，这多出的5天，也是实验的一部分。

据了解，在原定出舱日——2018年5月10日的前几天，舱内的志愿者才获悉，出舱日期推迟到5月15日。

（北京的小学生在近日在“月宫一号”实验室内观看介绍视频。）

这样做是因为，在太空活动中，由于各种原因导致的宇航员不能按规定日期返回地面的情况有很多。“月宫365”正是希望利用地面试验的机会，模拟意外情况。在这推后的5天中，实验团队利用量表、心率和血压、脑电波测量仪器等测试志愿者，以积累相关数据。

4人、150平米

本次“月宫365”实验，共有8名志愿者，分两组：

第一班：第一组4人，持续时间60天；第二班：第二组4人，持续时间200天；第三班：由第一组4人再次进入，持续105天，后延长至110天。

第二班舱内成员、北航2016级博士伊志豪记录道，“月宫一号”有固定的“月宫”食谱，常驻4人，仅150平方米的生存空间。而这其中大部分的面积给了植物与各种设备，人真正能活动的区域甚至连一半都不到。

（志愿者将植物带出舱外展示）

志愿者一周需要填3次问卷（每次两个），取样三次（唾液/尿/便）；每天测量体重、体温、血压与血氧饱和度等健康指标；此外还有植物与水取样工作。

此外，几名志愿者也各有分工，比如每天处理尿液、每周对志愿者健康取样所用耗材分装成袋，且写上编号、每周循环营养液等等……

除了工作，在舱内也少不了休闲娱乐。志愿者的娱乐活动有下象棋、掷飞镖、看电视、骑健身单车等。

吃黄粉虫

除了要忍受无尽的孤独寂寞，志愿者们还要做好心理准备——吃黄粉虫。

听起来很腻心？但黄粉虫可是“月宫一宝”。

黄粉虫是一种国际上公认的安全的可食用的虫子，成虫含有高达60%的蛋白质，被誉为“蛋白质饲料宝库”，还含有磷、钾、铁等常量元素和多种微量元素。此外，黄粉虫还有两项工作：处理不可食植物、呼吸产生二氧化碳，为光合作用提供原料。

在月宫中，黄粉虫有两种食用方式：方法一：将黄粉虫放置于平底锅中炒至酥脆，然后与小麦一起粉碎至面粉中，发面蒸成馒头。方法二：用植物油炒熟直接食用。志愿者表示，油炒之后的黄粉虫味道与油炸蚂蚱和知了味道类似，香、嫩、酥、脆，余味微苦但香味回味悠长。

此外，“月宫之宝”还有“魔豆”，也就是大豆和油莎豆。这两种作物是“月宫”食物来源之一。

（油莎豆）

编辑：沈颖婕

监制：袁林辉、龙敏

上海新闻广播FM93.4/AM990

《十万个为什么》

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