香辣猪排做法窍门（香辣猪排骨怎么做）

食材：原味排骨适量、油辣椒1大勺、油泼辣子1小勺、黄豆酱1小勺、蒜泥1小勺、姜末1小勺、冰糖2粒、生抽1小勺，我来为大家科普一下关于香辣猪排做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香辣猪排做法窍门

食材：原味排骨适量、油辣椒1大勺、油泼辣子1小勺、黄豆酱1小勺、蒜泥1小勺、姜末1小勺、冰糖2粒、生抽1小勺。

炒锅放入1大勺油，烧至5成熟的时候放入酸姜末，炒香。

然后翻入排骨与油泼辣子与油辣椒，生抽翻炒均匀后加入500ML的水。水要没过排骨为宜。

大火烧开后加入冰糖，豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时，大火收汁，撒上葱丝即可。