爆炒九重粿怎么做（爆炒九重粿的做法介绍）

材料：九重粿1块，娃娃菜半棵，瘦肉1小块，鸭蛋2个，香葱1根，纯味鲜酱油适量，玉米油适量，我来为大家科普一下关于爆炒九重粿怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

爆炒九重粿怎么做

材料：九重粿1块，娃娃菜半棵，瘦肉1小块，鸭蛋2个，香葱1根，纯味鲜酱油适量，玉米油适量。

九重粿切长条。

瘦肉切丝，加酱油和干淀粉拌匀。

娃娃菜切块，清水冲洗。

鸭蛋打散，事先炒一下待用。

香葱冲洗干净，切细碎。

热锅下玉米油，先下葱头煸炒，下肉丝翻炒。

下娃娃菜继续翻炒，再加入炒蛋，加少许的清水煮一下。

倒入九重粿，加入纯味鲜酱油，翻炒几下，撒上葱花即可。