鳕鱼制作方法（鳕鱼的家常做法）

将买来的鳕鱼去鳞，洗净，用刀切成片，撒上食盐，我来为大家科普一下关于鳕鱼制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鳕鱼制作方法

将买来的鳕鱼去鳞，洗净，用刀切成片，撒上食盐。

将准备好的尖椒，葱，蒜，切块备用。

将腌好的鳕鱼片撒上地瓜粉，放在锅内高温油炸，至黄金色捞出。

锅内余油，放入辣椒、蒜、葱，爆香。

将糖醋酱放入锅内， 把炸好鳕鱼放进去。

将地瓜粉混合水，然后到进锅里，去做勾芡。

等到汤汁滚沸就可以捞出，成为美味的糖醋鳕鱼。