泰国金枕榴莲的口感怎么样(泰国A级金枕榴莲肉)
榴莲是很神奇的水果,它特殊的浓烈气味,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
而榴莲的营养价值是不可否认的,丰富的维生素、氨基酸、人体所需的微量元素,被誉为「水果之王」当之无愧。
榴莲也分品种,来自泰国的金枕榴莲就属于榴莲上等货。
但因为榴莲本身的生长特性,从产地出口到中国的榴莲采摘不会超过 7 成熟,不然到国内就会出现熟过变质的情况。
所以我们平时很难在国内吃到正宗成熟榴莲,味道总差了些。
虽说榴莲一年四季都能吃到,但现在这个季节还是很难买,就算买到,也远没有应季时的好吃。
但今天!!我找来了「榴芒一刻」产自泰国的 A 级金枕榴莲肉,下树 3 小时内去壳、急冻锁鲜。
打开包装的瞬间就有浓郁的榴莲香味,果肉色泽金黄,滑嫩糯软,甜香正好,拿到公司没一会就被同事分食光了。
急冻锁鲜,榴莲「炸弹」在口里爆浆
真正自然成熟掉落的榴莲,公认的「黄金赏味期」只有 72 小时。
在泰国吃榴莲,都是从果园现拿现卖,新鲜,所以才好吃。
「榴芒一刻」坚持果熟蒂落的自然规律,不成熟不采摘。
在榴莲下树后 3 小时内,迅速完成去壳、急速冷冻的过程,牢牢锁住榴莲果肉刚刚下树的新鲜口感,让你像当地人一般享用原汁原味的的香甜。
如细腻绵滑的果肉质地,入口即化,甘甜的滋味和馥郁的果香在口中层层释放,新鲜得就仿佛是置身在泰国一般~
好吃不加糖,只有榴莲原始的营养
这榴莲肉是真的香甜,会不会是额外加了糖?
其实看看配料表就知道,只有榴莲肉,无其他香精、色素、糖类的添加,原产地泰国也印得清清楚楚。
突出的口感、甘之如饴的甜度,得益于「榴芒一刻」选用的都是 A 级金枕榴莲!
喜欢吃金枕榴莲的朋友,应该知道金枕一般分 A 级、B 级果。
A 级的果肉更为饱满,出肉率高,甜度也高;B 级的果肉扁、小,品质稍逊。
而且「榴芒一刻」和泰国当地的果园合作,选用的都是老树结的果。
所以它的果肉才如此肥厚丰盈。
解冻常温吃,甘甜的滋味就在唇齿间恣意流淌。
也可以趁它还有一些冰渣时就享受,绵滑口感中带着冰茬,吃起来像冰淇淋,又是不一样的口感 ~
全程顺丰冷链,把「新鲜」送到你手上
这么好的金枕榴莲,自然要好好地保护、储存、运输。
全程顺丰冷链,包装外会裹上保温袋、加厚泡沫箱,再放入干冰、保鲜冰袋,层层包裹得严严实实,就像一个「小冰箱」。
-18 度冷冻销售运输,保证送到你手上的榴莲果肉还非常冰鲜。
收到后,如果不吃需要尽快放冰箱冷冻哦!
榴莲肉,怎么做都好吃 !
冷冻的榴莲肉还是硬邦邦的,在室温下自然解冻 10 分钟,就可以开吃啦。
注:榴莲肉软嫩,不建议使用微波炉加热等方法。
解冻 10 分钟,用勺子轻轻一挖,果肉的糯叽叽的质感呼之欲出,但又不是彻底软绵绵的,你还能感受到那种果肉表面的韧性。
我们不仅可以干吃榴莲肉,还可以拿它做出更多美食。
这些天全国大降温,冷到人都傻。
炖一锅粤菜里有名的「榴莲炖鸡」,榴莲不仅使鸡汤甘香甜美,这大补的美食也能让你在寒冬里「瞬间回暖」。
或是做成榴莲千层蛋糕,一层奶油一层榴莲肉,层层叠叠的甜蜜,慢慢品味这销魂的「神仙」甜点。
想要简单点,就用筋道Q 弹的面皮,直接包裹上奶油、榴莲肉,一个榴莲班戟就做好了。
有关榴莲的美食,市价都不便宜,动不动就几十上百。
自己做,成本低又能保证货真价实,还卫生干净。
可以说「榴芒一刻」A 级金枕榴莲满足了所有香甜幻想。
吃多少就解冻多少,不用费力开榴莲、忍受扎手的榴莲外壳,也不用担心吃不完分装放进冰箱。
一年四季想吃就吃,太适合我这种又嘴馋又懒的人了!
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