白果怎么煮才能熟（白果要煮多久才熟）

白果可以生吃，也可以煮熟之后再吃。白果要煮多久才熟?白果没熟吃了会怎样?跟着小便一起看下文了解吧。

白果要煮多久才熟

水煮10分钟左右。白果含有银杏酸及银杏二酚等物质，有一定的毒性。但其有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前建议用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，可大大提高安全性。

白果没熟吃了会怎么样

白果有毒，其核仁中含有银杏酸及银杏二酚等物质有一定毒性，当生吃、没煮熟或者就算是熟白果，但一次大量吃，都有可能发生中毒。一次吃不能超过十个。因为煮熟的白果,毒素也未完全受到破坏,也不宜吃太多。

白果怎么去壳比较快方法

1：用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落。

方法2：用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，然后用手剥掉另一半。这种方法最笨，效率较低。但可以把果仁保护的最好，用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏。

方法3：用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活，但是很容易将果仁砸烂。

方法4：将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，开大稍等十分钟，待听到噼噼啪啪的声音，表示白果皮已经悉数破碎，这时候就可以取出备用。

方法5：准备好白果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了。