红枣银杏炖雪耳（红枣银杏炖雪耳的制作方法）

银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中，浸泡30分钟至完全涨发，然后取出去掉比较硬的底部，摘成小朵，白果去壳去外衣，和银耳一起洗净备用，锅内放入泡发的银耳、红枣、白果和足够的水，我来为大家科普一下关于红枣银杏炖雪耳?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红枣银杏炖雪耳

银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中，浸泡30分钟至完全涨发，然后取出去掉比较硬的底部，摘成小朵，白果去壳去外衣，和银耳一起洗净备用，锅内放入泡发的银耳、红枣、白果和足够的水。

大火煮开后调成小火煮1小时。

加入适量的冰糖再小火煮10分钟，搅拌均匀即可。