特别喜欢吃鲱鱼罐头（爱吃鲱鱼不是错）

美女不重要，她手上的鲱鱼才是重点，加了虚化，不知你们是否原谅菜宝宝小编？

一、鲱鱼是什么鱼？本文所指的当然是经典瑞典鲱鱼罐头里的鲱鱼喽，这种鲱鱼又称大西洋鲱鱼，而非太平洋鲱鱼，大家不要混淆啦。鲱鱼头小，身体呈流线型，方便加速在海水里的游行，鲱鱼体内脂肪含量高，同时蛋白质含量也非常高，营养价值非常高，属于经济鱼类

鲱鱼高清照

二、鲱鱼为什么这么臭？鲱鱼之所以全球流行，靠的正是“臭”名昭著的瑞典鲱鱼罐头的臭，可为什么会臭味薰天呢？原来是因为，捕捞回来的鲱鱼非常容易腐坏，人们通常都会把清洗干净的鲱鱼加盐腌制，在生鲱鱼的腌制发酵过种中，会产生大量的乙酸、丙酸、丁酸和硫化氢，而这些就是然鲱鱼浓烈的腐肉臭鸡蛋酸臭味的来源！ 再说得形象点：鲱鱼罐头的臭味是美女们常吃的臭豆腐的19倍还要多！

吓死菜宝宝了

鲱鱼罐头虽奇臭无比，但在喜欢吃的人眼里，却是道不可多得的佳肴，这就跟爱吃臭豆腐的人越吃越觉得香是一个道理，据说，曾经有个德国小伙在出租屋里开启了一个鲱鱼罐头，并美美地吃完了，当天就被房东严厉呵斥并让滚蛋，后来还闹上了法庭……看到这里，菜宝宝不禁想说一句，厉害了word哥！”

厉害了，word哥

三、鲱鱼的营养价值及功效：除了臭，鲱鱼还非常有营养呢，每100克鲱鱼肉中，含蛋白质17克、脂肪14克、热量825kJ、以及多种维生素和微量元素等，具有补虚利尿的功效，对缓解肺结核、浮肿及小便困难等有很好的疗效

恩，果然好味道，连我自己都信了

连我自己都信了

这个小男子汉表演生吃刚腌制好的鲱鱼。。。

鲱鱼卷跟洋葱更配噢

①放一盆水或一桶水拧到室外，别问为什么

②将鲱鱼罐头打开，稳妥地浸在水上面，以防汤汁四溅

③用工具一点点吃，先适应一会，然后慢慢品位

好了，文章就写到这，如果各位看官喜欢，欢迎点赞评论收藏噢，真爱可以关注噢，我是菜宝宝，一直在等你噢

菜宝宝：让每道食材远离污染，科学快速去农残