在家豌豆怎么发芽做豌豆苗（在家自己水培豌豆苗）

水培豌豆苗，种植很简单，只需要准备一个镂空的容器就可以，豌豆苗含有丰富的营养物质，深受大家的喜爱。

制作过程：

1 准备一个镂空的容器，将豌豆中坏的发霉的豆子捡出来，把豌豆放盆中用常温水泡24小时，中间要换一次水。

2 泡好的豌豆滤掉水，放入镂空的容器中上面盖一块湿布或毛巾，放阳光充足的地方，每天用水泡5分钟，然后倒出水，上面的不要始终保持湿润，第3天就会长出胚芽，6、7天的时候就会生根。

3 豌豆呀长出1厘米的时候就把布掀掉，以后就不用再盖布了，只需要每天定时换一次水就可以。

4 15天左右就可以剪掉食用。

凉拌菜制作步骤：

食材：豌豆苗 腐竹 小米辣 蒜 生抽 蚝油 白醋 盐 白糖 香油

制作步骤：

1 腐竹提前用常温水泡发，小米辣、蒜切碎

2 豌豆苗焯水1分钟捞出过凉水，腐竹焯水30秒捞出过凉水

3 豌豆苗腐竹捞出攥干水份，放入盆中放入小米辣、蒜、适量生抽、蚝油、白醋、盐、少许白糖、香油，翻拌均匀即可装盘。

豌豆苗拌腐竹清脆爽口开胃解腻，无任何添加吃着放心。