港片tvb 美食（一秒入戏TVB食过翻寻味）

叁楼·香港打边炉//////

喏，今天又来叁楼打边炉了，

这家花胶鸡汤的味道让人难以忘怀

即使一个人也能来吃

「90年代港式街头打边炉」杰哥：“我跟你港，好好味，真系正！”

招牌“黄金”花胶鸡汤，一打开盖就疯狂散发鲜味，一口气咕噜能喝完两大碗，完全不会口渴，不会腻~

实名pick这煲汤！汤底是由黄油老鸡、扇骨、猪脚、鸡脚等熬制八小时的“黄金汤”，再配上先蒸熟再煮的潮州果园鸡，肉炖的酥软但不会散烂，直击灵魂的鲜味！

花胶的口感甜糯弹牙又不失韧性。满满胶原蛋白，皮肤变得像花胶一样吹弹可破。

吃打边炉，光有花胶鸡还不成，海鲜到位才算齐活。

一股脑的将海鲜下进沸腾的鲜汤里，等着海鲜吸收了花胶鸡汤的精华，带着鲜浓的汤汁，一口入魂。

虽说基围虾已很常见，但个头这么大、肉质这么饱满、吃起来这么鲜甜的，必须表扬！！！

入口的海鲜鲜香四溢，滑嫩弹牙（杰哥弹出表情包了）

老板娘说叁楼家的粥底都是精选优价大米，每天慢火细熬5个小时。

将蛋打入牛花肉中搅拌均匀，是这道菜的经典操作。

大片的牛花肉在粥内翻滚，裹上顺滑的蛋液，口感更细致嫩滑！

嫩滑的牛肉，伴随丝滑的米粥和蛋香，味道简太美味了~还记得和她喝粥时的相视一笑，她的笑比粥还甜。

怀旧的士多收银、用麻将堆积起来的墙壁、复古闪烁的霓虹灯、店里的每处细节都还原地超到位。

不用跑去什么网红展，在叁楼打边炉就能拍出一套写真，绝对不要放过任何一个角落！

她说这家店有老香港的味道，在镜头里的她就像港剧女主角。

/叁楼·香港打边炉/

地址:福田中心二路购物公园北园3号电梯三楼（小当家菜馆旁）

电话：0755-83832007

营业时间:周一至周日17：00—4：00

人均：141元

交通：购物公园地铁站（B出口步行208米）

叁楼·香港打边炉(购物公园店)

广东省深圳市福田区福田中心二路购物公园北园3号电梯3楼

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编导/萌萌

摄像/靖威

后期/慧玲

平面/志敏

编辑/小如

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