沈阳麻辣鸡骨棒（沈阳这家小店竟能吃到鸡骨棒）

去沈阳，如果不能喝一次“老雪花”，那可就做不到“不虚此行”了。这个劲头远超一般啤酒的沈阳特产，似乎体现了沈阳人的“爷们气”，也体现着沈阳人骨子里的豪爽。而在沈阳，也有一些独特的美食，比如让沈阳人带火的鸡架，已经成了震惊国人的沈阳特产。而除了鸡架，沈阳还有一道独特的美食：鸡骨棒，这个沈阳人情有独钟的美食，莫说是在省外，就是在辽宁省内的很多城市，也是品尝不到的。

如果有机会来到沈阳，想一边啃着鸡骨棒，一边喝着老雪花，那么，不妨到这家胡同里的小店走走，很多沈阳网友都表示，这里是老沈阳人都知道的一家网红小吃店。这家小店特点多多，首先就是它的名字：上园鸡骨棒；上园沙肝、蘑菇；上园麻辣串。不了解的人会以为这是一家店，实际上是一个屋里，挤了三家店。人们习惯性地称这里为“上园麻辣串”，但实际上他们是彼此独立的，分别是卖鸡骨棒、沙肝和麻辣串的，各收各的钱。

对于这样一家不起眼的小店，如果做不到“酒香不怕巷子深”，那自然是不能吸引到这么多的关注的。能够成为网红店，肯定是有两把刷子的。这家小店位于沈阳市大东区上园路48-1号，就在上园小区里面。据了解，这几家店铺经营至今，至少也有二三十年了，纷纷打着老字号的字样，在大东区，几乎是无人不知。

相信很多人都会有一段温馨的回忆，那就是上学期间，深深迷恋着学校门口的各个小摊。最早的时候，他们都是骑着自行车进行售卖，涮熟的各种食材，刷上特制的甜酱，就是学生时代最温馨的回忆。如今，我们早已经走出校园，但对这样的小吃依旧充满了情怀。所以，这样一个藏在小区里面的小串店，也就被人们挖掘出来了。这里有裹面的小串，带着一股小时候的味道。尤其是刚出锅的时候非常好吃，酥脆可口，让我们找到了小时候吃裹面鸡架的感觉。当然，也可以试一试不裹面的，味道也不错。

还有配合甜酱的涮串，油亮亮得很入味，尤其是沙肝配上土豆片和豆腐泡，简直就是一绝。

而最吸引我们的，还是那久违的“鸡骨棒”，最初接触鸡骨棒，还是在农村。当时，经常会有三轮车拉着一大车的鸡骨棒去村头卖，然后通过村上的大喇叭，通知到各家各户的村民。这种已经没什么肉的骨头，自然是非常便宜，村民也就争着去买，在不富足的年代，这也是一种肉类美食了。只是没想到，在物质发达的今天，它们被开发成了美食。这种没什么肉的鸡骨棒，不是用来啃的，而是用来“嗦喽”的。一边吃着这样的美食，一边又能回忆起那段艰涩又温馨的往事，还真是让人不能自拔了。

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